增强免疫力的保健食品及其制备方法
增强免疫力的保健食品及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种增强免疫力的保健食品及其制备方法，由金钗石斛、薏苡仁、西洋参按照一定的比例制成，具有增强体质，增强机体免疫力的功能，对细胞免疫、体液免疫、巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性均有一定促进作用，是滋补强壮，健身益寿之佳品，且安全小，无副作用。
【专利说明】增强免疫力的保健食品及其制备方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种增强免疫力的保健食品及其制备方法，属于保健食品的【技术领域】。
【背景技术】
[0003]免疫力是指人体免疫系统抵御病原体感染的能力。免疫系统由胸腺(青春期以后即逐渐萎缩、退化)、脾脏和淋巴组织等组成。一个健全的人体免疫系统是机体主要的防御系统，可以保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒，修补已受损的器官和组织使其恢复原来的功能等等。而每个人的免疫力是不同的，免疫力强的人不易生病，免疫力弱的人容易被病原菌感染而诱发各种病症。免疫球蛋白是由免疫系统产生，免疫力的强弱取决于其球蛋白的数量和活力，免疫球蛋白是国内外科学界公认的并且是被广泛应用的提高人体抗病能力的物质。O~12岁前的儿童免疫器官发育不完善，体内有抗体活性的免疫球蛋白分泌量少，免疫功能不健全，这时的孩子极容易生病。13~45岁期间是免疫功能相对稳定期，免疫功能相对完善。但是由于这一阶段的人容易受到生活、学习、工作的压力影响，使体内的抗体和生长因子分泌量大幅度波动，这种就会造成体内的免疫球蛋白含量不稳定，导致免疫力下降而生病。46岁以后人体的免疫器官功能开始衰退，体内有抗体活性的免疫球蛋白和生长因子分泌下降，免疫力下降；开始诱发老年性疾病。据世界卫生组织调查，全球约有35%以上的人 处于疲劳状态，尤其是中年男性人群疲劳状态者高达60 - 75%。专家指出，长期睡眠不佳、持续过度疲劳容易引发慢性咽喉炎、颈部或腋窝淋巴结肿痛、肌肉酸痛以及多发性关节性关节疼痛等病症，最终导致免疫力下降，而免疫力下降之后，又使“疲劳综合症”更加突出和恶化，从而形成一个恶性循环。随着社会的发展，科技的进步，生活节奏的加快，文化和物质生活的丰富，不仅中年人处于亚健康的疲劳状态，各大中院校学生也都存在过度疲劳现象。所以研究和开发一种增强机体自身免疫力的中药保健类产品具有广泛而深远的意义。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种增强免疫力的保健食品及其制备方法，该保健品具有增强体质，提高机体免疫力的作用，且无毒副作用。
[0005]为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现:
一种增强免疫力的保健食品，由有效药物成分和辅料制成，按照重量份计算，使用的有效药物成分为:金钗石斛500-800份、薏苡仁800-1200份、西洋参200-500份。
[0006]具体地说，所述增强免疫力的保健食品按照重量份计算，使用的有效药物成分为:金钗石斛670份、薏苡仁1000份、西洋参330份。
[0007]所述增强免疫力的保健食品的制备方法为:取金钗石斛、薏苡仁和西洋参，与药用辅料进行组合，并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
[0008]具体地说，所述增强免疫力的保健食品的制备方法为:薏苡仁取部分粉碎，过80-200目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加水浸泡0.3-1小时后，煎煮1-3次，每次加入4-8倍量水煎煮0.5-3小时，滤过，合并滤液，减压浓缩成稠膏，加入薏苡仁细粉及药用辅料混匀，减压干燥，粉碎，再并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
[0009]更具体地说，所述增强免疫力的保健食品的制备方法为:薏苡仁取处方量的22%粉碎，过120目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加适量水浸泡0.5小时后，煎煮两次，每次加6倍量水煎煮I小时，滤过，合并滤液,-0.08Mpa、75°C浓缩至80°C时相对密度为1.35~1.38的稠膏，加入薏苡仁细粉及药用辅料混匀，-0.08Mpa、75°C减压干燥，粉碎，再并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
[0010]所述制剂为胶囊剂。
[0011]所述胶囊剂这么制备:薏苡仁取处方量的22%粉碎，过120目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加适量水浸泡0.5小时后，煎煮两次，每次加6倍量水煎煮I小时，滤过，合并滤液，-0.08Mpa、75°C浓缩至80°C时相对密度为1.35~1.38的稠膏，加入薏苡仁细粉混匀，-0.08Mpa、75°C减压干燥，粉碎，过40目筛，装入胶囊，即得。
[0012]中医的虚证主要见于现代医学的免疫性疾病患者，尤其是免疫功能低下的患者。多数补益药能增强机体的免疫功能，用以治疗因免疫功能低下而引起的疾病，起到免疫增强剂的作用；在《医学正传》中也指出:“虚者，正气虚也；为色惨形瘦，为神衰气怯……皆虚证之当补也。
[0013]本发明所述增强免疫力的保健食品由金钗石斛、薏苡仁、西洋参及辅料制备而成。其中金钗石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，具有除脾下气、补五脏虚劳、强阴滋精的功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少欲呕；病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨瘘软等病症。薏苡仁气微、味微甜，性凉。归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用。用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。西洋参性凉，味甘、微苦；归心、肺、肾，具有补气养阴，清热生津的功效，常用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血内热消渴，口燥咽干等病症。该复方中以金钗石斛益胃生津、滋阴清热为君药；配薏苡仁利水渗湿、健脾止泻，即可助石斛健脾益胃，为臣药；西洋参补气养阴、清热生津，助石斛清热生津，为佐药。三药同用，共奏益胃生津、滋阴清热之功。全方配伍合理，标本兼顾，能有效起到增强免疫力作用，是良好的增强免疫力的保健食品。
[0014]实验例1:工艺研究 1.总皂苷含量测定方法
对照品溶液的制备:精密称取人参皂苷Re标准品20.0mg，用甲醇溶解并定容至10ml，即得2.0mg/ml的人参皂苷Re标准溶液。
[0015]供试品溶液的制备:精密称取本发明胶囊内容物2g置具塞锥形瓶中，加入40ml水，超声30min,再定容至100ml,摇匀,放置,备用。
[0016]柱层析:以Amberlite_xad2大孔吸附树脂装柱3cm,再以中型氧化招装柱Icm,用25ml70%乙醇洗脱，再用25ml水进行洗脱，弃去洗脱液,精密吸取备用的供试品溶液Im上柱进行层析分离，用25ml水洗柱，以洗去糖分等水溶性杂质，弃去洗脱液,再用25ml 70%乙醇洗脱总皂苷，收集洗脱液于蒸发皿中，60°C水浴蒸干，以此作显色用。
[0017]测定法:在上述已挥干的蒸发皿中准确加入0.2ml 5%香草醛冰醋酸溶液，转动蒸发皿，使残渣溶解，再加0.8ml高氯酸，混匀后移入IOml闭塞管中，塞紧盖子于60°C以下水浴上加温15min，冷却后准确加入冰醋酸5.0ml，摇匀后以相应试剂为空白，于560nm处测定吸光度。
[0018]2.多糖含量测定方法
对照品溶液的制备:取葡萄糖对照品适量，精密称定，加蒸馏水制成每Iml含葡萄糖
0.1mg的溶液，即得。
[0019]供试品溶液的制备:精密称取本发明胶囊内容物2g，蒸干，残渣置具塞锥形瓶中，加95%乙醇50ml水浴回流lh，滤过，残渣用95%乙醇20ml洗涤，滤过，弃去滤液，残渣加蒸馏水50ml水浴回流lh，滤过，残渣用蒸馏20ml洗涤，滤过，合并滤液，定容至100ml，移取5ml滤液置50ml量瓶中，稀释至刻度，即得。
[0020]测定法:分别移取对照品溶液和供试品溶液各3ml置IOml具塞锥形瓶中，加入5%苯酚溶液1ml，摇匀，迅速加入浓硫酸5ml，摇匀，室温放置lh，于480nm处测定，即得。
[0021]3.提取溶剂的选择
方中三味药，薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，有关研究结果表明，薏苡仁多糖具有提高机体免疫力功能作用。金钗石斛为兰科植物金钗石斛的干燥茎，其化学成分主要生物碱类、黄酮类及多糖类等其他物质，其中多糖类具有多方面的免疫增强作用。西洋参为五加科植物西洋参的干燥根茎，主要有效成分有西洋参多糖、西洋参皂苷及其他微量元素。
[0022]综上所述，方中主要有效成分总多糖、总皂苷为水溶性成分，可用水煎煮提取，且三药中医传统用药为煎剂，故提取溶剂选用水。
[0023]4.提取工艺正交试验设计:由药材提取原理可知，提取效率除与药材的性质有关夕卜，还与溶剂种类、溶剂用量，提取时间、提取次数等因素有关。由于已确定该方提取溶剂为水，故考察水提工艺。
[0024]分别以加水量、提取次数、提取时间为考察因素，每个因素设3个水平，见表I。选用L9 (34)正交表安排实验，以浸膏量、总多糖含量、总皂苷含量为考察指标，并计算总评分优选提取工艺，见表2。
[0025]总评分=(总多糖含量测定值/总多糖含量最大值)*50+ (总皂苷含量测定值/总皂苷含量最大值)*50
表I因素水平表
【权利要求】
1.一种增强免疫力的保健食品，由有效药物成分和辅料制成，其特征在于:按照重量份计算，使用的有效药物成分为:金钗石斛500-800份、薏苡仁800-1200份、西洋参200-500 份。
2.如权利要求1所述增强免疫力的保健食品，其特征在于:按照重量份计算，使用的有效药物成分为:金钗石斛670份、薏苡仁1000份、西洋参330份。
3.制备权利要求1或2所述增强免疫力的保健食品的方法，其特征在于:取金钗石斛、薏苡仁和西洋参，与药用辅料进行组合，并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
4.根据权利要求3所述增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于:薏苡仁取部分粉碎，过80-200目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加水浸泡0.3-1小时后，煎煮1-3次，每次加入4-8倍量水煎煮0.5-3小时，滤过，合并滤液，减压浓缩成稠膏，加入薏苡仁细粉及药用辅料混匀，减压干燥，粉碎，再并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
5.根据权利要求4所述增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于:薏苡仁取处方量的22%粉碎，过120目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加适量水浸泡0.5小时后，煎煮两次，每次加6倍量水煎煮I小时,滤过,合并滤液，-0.08Mpa、75°C浓缩至80°C时相对密度为1.35?1.38的稠膏，加入薏苡仁细粉及药用辅料混匀，-0.08Mpa、75°C减压干燥，粉碎，再并按照常规的制备方法制成相应的制剂。
6.根据权利要求3或4所述增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于:所述制剂为胶囊剂。
7.根据权利要求5所述增强免疫力的保健食品的制备方法，其特征在于:所述胶囊剂这么制备:薏苡仁取处方量的22%粉碎，过120目筛，所得细粉湿热灭菌20-50分钟，备用；剩余薏苡仁、西洋参及金钗石斛加适量水浸泡0.5小时后，煎煮两次，每次加6倍量水煎煮I小时，滤过，合并滤液，-0.08Mpa、75°C浓缩至80°C时相对密度为1.35?1.38的稠膏，力口入薏苡仁细粉混匀，-0.08Mpa、75°C减压干燥，粉碎，过40目筛，装入胶囊，即得。
【文档编号】A23L1/29GK103689599SQ201310729930
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年12月26日 优先权日:2013年12月26日
【发明者】黄良勤, 雷华鼎 申请人:贵州三仁堂药业有限公司
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