（来源：兰溪市妇幼保健计划生育服务中心）
助力托育
呵护成长
幼儿阶段, 是身体迅速发育的阶段, 这个时期均衡膳食营养可以对幼儿一生的身体健康起到奠基作用。作为托育机构的保教人员应当懂得均衡膳食营养对幼儿健康的重要性, 为幼儿提供合理科学的膳食营养, 为幼儿终生的身体健康和心理健康奠定基础。为此，我院于2024年2月23日举办了“托育机构膳食营养分析及食谱制定培训班”，进一步指导我市各托育机构合理制定幼儿食谱。
我院朱兰英医生说：2～5岁是儿童生长发育的关键时期，也是良好饮食习惯培养的关键时期。做好幼儿园的膳食管理，让孩子们吃的营养，吃得健康，以确保幼儿营养均衡，健康成长。科学选择、合理搭配食物保障婴幼儿健康成长。
提供含钙量较高的食物。
幼儿骨骼生长需要钙质，缺钙质容易影响骨骼的长度和成熟度，而且幼儿正处于长牙和换牙期， 注意每天最好有400毫升以上的奶类，多吃虾皮、海带、紫菜、豆腐、叶菜类等含钙量高的食物。
提供质软、容易消化的食物。幼儿消化道壁黏膜较薄，消化酶比成人少，消化液酸度低，选择食物的时候要注意食物质地软、易消化，如鱼类、生菜等等。
提供含纤维素较多的食物。
幼儿的肠蠕动较成人弱，要多吃新鲜蔬菜和水果等含纤维素较多的食物，以免引起便秘和腹痛。蔬菜量与粮食量基本相等或略多。多食深色蔬菜。应保证每天摄入150-300克蔬菜，有一定量绿橙色蔬菜的摄入，深色蔬菜达到蔬菜总量的20%-50%;150-250克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
少吃糖果、含糖饮料。
此类食物仅含能量，不含其他营养素，而且容易引起龋齿，要尽量少吃。
保证提供一定量的白开水，不要以饮料代替开水。
图文/保健科 叶霞
编辑/ 综合办 徐衡娟
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