炎炎夏日，热浪涌动，对于许多孕妈妈来说，拯救胃口、清凉解暑的秘密武器！那就是——水果！
你知道吗？孕期多吃水果不仅可以帮助孕妇补充维生素、膳食纤维等丰富的营养，还能起到一些你意想不到的作用。
最近有好消息传来：孕期多吃水果，可能会降低妊娠糖尿病的风险。
咦，真的假的？
在怀孕期间，妊娠糖尿病这个坏东西可能会悄悄找上孕妈们。好好的人，怀个孕突然就糖尿病了，谁都不想和它沾边。
在此之前，已经有不少研究指出水果摄入量和妊娠糖尿病风险有关。
为了进一步确认，2023年，福建医科大学的研究团队对“水果、蔬菜和果汁摄入量与妊娠糖尿病风险之间的关系”进行了分析。[1]
研究团队通过检索PubMed、The Cochrane Library、Web of Science等知名数据库， 共整理了12项研究、32794名参与者的数据纳入荟萃分析。
分析结果表明：增加水果摄入量可降低妊娠糖尿病风险，每天多吃100g，妊娠糖尿病风险降低3%；但是多吃蔬菜、喝果汁与降低妊娠糖尿病风险无关。
没想到吧！和很多人想的不同，吃起来甜甜的水果，反而会降低妊娠糖尿病风险，这让一些“无水果不欢”的孕妈们放下心来！
有些孕妈又好奇了：既然吃水果有好处，我们不如敞开了吃？
错错错！千万别！
研究者表示，我们还需要更多高质量的前瞻性研究或临床试验来验证不同水果、蔬菜和果汁摄入量对妊娠糖尿病风险的影响。
大吃特吃是万万不可的。孕期吃水果，怎么吃，吃多少都是一门学问。
首先，我们需要get两个名词的概念，什么是GI、GL？
GI值：血糖指数，反映食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度，高GI的食物进入人体后血糖上升高，低GI食物则相反。
GL值：血糖负荷，反映食物对餐后血糖的影响。
这两项数据常常被综合起来评估食物对人体血糖波动的影响。
2019年，华中科技大学同济医学院的研究团队为了评估“孕妇新鲜水果摄入量与妊娠糖尿病发病率的关系”，纳入同济妇幼保健队列中的3300名孕妇，采用问卷调查的形式评估她们饮食摄入情况。[2]
观察期间，孕妈的平均新鲜水果摄入量为381.7克/天，共有378人患上妊娠糖尿病。
那么结果如何呢？
这项研究中同样发现：孕妇新鲜水果摄入量与妊娠糖尿病风险呈负相关，也就是说，摄入量越高，患病风险越低。
值得注意的是，这项研究进一步对如何吃水果做出了引导。
对于那些有妊娠糖尿病风险的孕妈来说，平时应该多吃低GI、GL新鲜水果，避免吃太多的高GI、GL水果，帮助稳定身体血糖水平。推荐水果为苹果、草莓、蓝莓、橘子等。
专家们还推荐，孕妈们应该将水果的摄入量控制在200～400g左右，换算成苹果的话，最好不要超过2个，适量适度才能保持生活健康节奏。
怀孕期间对于各位准妈妈来说就像一段奇妙的旅程，每天需要摄入各种营养元素，让自己更有活力，让肚子里的宝贝健康长大。如何维持身体营养均衡，将会成为我们在这段旅程中永恒的功课。
参考文献：
Liao YP, Zheng QX, Jiang XM, Chen XQ, Gao XX, Pan YQ. Fruit, vegetable, and fruit juice consumption and risk of gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis : List of all authors. Nutr J. 2023 May 20;22(1):27. doi: 10.1186/s12937-023-00855-8. PMID: 37208776; PMCID: PMC10199474. Zhou X, Chen R, Zhong C, Wu J, Li X, Li Q, Cui W, Yi N, Xiao M, Yin H, Xiong G, Han W, Hao L, Yang X, Yang N. Fresh fruit intake in pregnancy and association with gestational diabetes mellitus: A prospective cohort study. Nutrition. 2019 Apr;60:129-135. doi: 10.1016/j.nut.2018.09.022. Epub 2018 Oct 24. PMID: 30572275.返回搜狐，查看更多
