孕妇需要0.2分-维生素比平时多2毫克。如果他们没有摄入足够的维生素,可能会导致早产、死产,甚至出现畸形婴儿或在维生素缺乏症出生的婴儿。孕妇若少吃或不吃蔬菜水果,会引起便秘、痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的健康状况还是下一代的健康状况来看,女性在怀孕期间都应该多吃新鲜蔬菜。
1、 萝卜
它含有的维生素C是苹果的六倍。胡萝卜富含维生素A,可以预防夜盲症和胆结石。糖化酵素能分解食物中的淀粉和脂肪,有利于人体充分吸收。不过,萝卜不应该和水果一起吃。这两种营养素的结合可以增强硫氰酸的甲状腺抑制。孕妇常吃萝卜可获得良好的防病健身效果。
推荐营养食谱:炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料:鲫鱼1000克萝卜200克肥膘肉150克盐8克料酒10克味精5克葱5克姜5克醋5克
制作方法
一。取下活鲫鱼的鳞、鳃、内脏,用水冲洗,两侧斜刃备用
2。把猪肥膘肉切成薄片
三。洋葱和姜切丝要分别使用
四。把萝卜切成细丝,用开水烫一下取出
5个。把欧芹切成段
6。把锅放在高火上,放在植物油加热。用葱姜拌入锅内,加入奶汤(400克),加入醋、巴以肉片、精盐、味精,放入鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟,放入萝卜丝
7号。与小火炖5分钟,然后撒上香菜。
2、 菜花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B、C、钙、磷、铁等营养素。孕妇在分娩前常吃一些菜花,可以预防产后出血,增加母乳中维生素K的含量。除了花椰菜的高营养价值外,更大的好处是经常食用可以预防和治疗疾病。可增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,预防感冒,预防坏血病等疾病。煮沸菜花叶榨汁液后,加入蜂蜜制成糖浆,具有止血止咳、消炎祛痰、打开润嗓嗓门、预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染药膳等功效。孕妇吃花椰菜是有好处的。
推荐营养食谱:芳香炒西兰花
食谱原料:西兰花300克色拉油1/2大勺,盐1/2小勺,少许胡椒粉。
制作方法
一。西兰花洗成小植物,略带氽烫味。
2。用锅加热色拉油,加入西兰花盐和胡椒粉,翻炒几下。
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