健康饮食，营养均衡摄入一天所需
健康饮食是维持身体健康和促进良好生活质量的基石。在日常饮食中我们要关注食物的种类、质量和摄入量。
一位成年男性一天要摄入5杯水果和蔬菜，7盎司谷物，6盎司蛋白质，3杯乳制品，要摄入少于一汤匙的饱和脂肪，少于2汤匙的添加糖。
其中一杯相当于一拳，3盎司相当于手掌的大小，汤匙相当于大拇指指尖到第二个关节。
谷物，尽量选择全谷物。与精制谷物相比，全谷物能提供更多的膳食纤维、维生素和矿物质。全谷物也不太可能导致血糖水平激增，避免糖尿病和肥胖症等健康问题。
水果蔬菜，要选择各种颜色的，确保均衡摄入维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，不能让土豆和薯条成为主要的蔬菜来源，会导致缺乏很多营养物质。值得一提的是，有研究表明植物化学物质可以保护身体细胞免受有害物质的伤害，从而降低患癌症和心脏病的风险。
蛋白质要区分开来，像牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、奶酪、全脂牛奶和鸡蛋都含有堵塞动脉的饱和脂肪，可以通过食用精瘦肉、去皮的家禽、低脂乳制品和蛋清来尽量减少饱和脂肪的摄入量。而鱼、豆类、坚果和豆制品中饱和脂肪的含量也非常低，是健康脂肪的良好来源，可以多选择植物性蛋白质产品。
在乳制品中，低脂和脱脂乳制品（牛奶、酸奶和奶酪）是许多营养物质的重要来源，这些营养物质包括蛋白质、钾、维生素D和钙。也可以用含钙量很高的大豆乳制品替代品来代替乳制品。
此外还要保证水的摄入量，水是一种重要的营养物质，但是它往往会被人们忽视。日常生活中要多用水来代替高热量的饮料。要减少盐的摄入量，钠与盐和高血压有关，因此，在烹饪食物时要少放盐，在购物和外出就餐时多选择低钠食品。
要减少不健康脂肪的摄入，饱和或反式脂肪，例如植物奶油、黄油、猪油、棕榈油、油炸食品、烘焙蛋糕、多脂肪的肉、全脂牛奶等，这些会提高血液胆固醇水平。而鱼类、大豆、坚果、人造黄油、沙拉酱、橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪，还能提供维生素E，从而帮助机体维持健康的血液胆固醇水平，降低患突发性心脏病的风险。
在现代快节奏的生活中，我们还要注意多锻炼身体，找到适合自己的运动，制定锻炼计划，将锻炼融入生活，可以选择爬楼梯、步行、骑行上下班，还要留出时间放松和休息，保证充足的睡眠，给身体足够的休息和恢复时间。
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