“每天一把坚果”=每天10克还是25克坚果？营养师说说
节日里朋友送来了坚果礼盒，上面有一句话 “每天一把坚果，有益健康”。每天一把坚果是多少量？等于每天10克还是25克以上坚果？坚果炒货生产厂家说每天吃25克～35克。
作为营养师，我搬来了“较真神器”，《中国居民膳食指南(2016)》和中国居民平衡膳食宝塔，建议大豆及坚果类每人每天应摄入25克-35克，意思是大豆加坚果的量25克-35克，其中坚果每天摄入10克左右，大豆每天摄入15克-25克。还建议每人每周摄入坚果50g-70g，也是每天应摄入坚果10克左右，不是每天吃坚果25克～35克。
再明确一下，坚果每天摄入10克的量，不是每天吃25克～35克的坚果。
一把坚果的重量是多少呢？做个实验，我去抓坚果礼盒中的夏威夷果和碧根果，发现这“一把”抓出的坚果量大于10克。
一个夏威夷果，可以吃的果仁约2.6克。4个果仁约=10克，这是中国居民膳食指南推荐的摄入量。
抓一把夏威夷果有7个，7个果仁大于推荐量近2倍。
如果每天吃到25克就更多了，10个果仁。想想我们吃夏威夷果的时候，能吃几个呢？
夏威夷果
一个碧根果，可以吃的果仁约6.7克。 1.5个果仁约=10克。这是中国居民膳食指南推荐的摄入量。有些郁闷了，怎么吃呢？今天吃2个明天吃1个？还是每天吃2个然后快走10分钟？
抓一把碧根果有5个。5个果仁大于推荐量约2.5倍。
碧根果
我在跑步机上以每小时5.9公里的速度走13分钟能消耗能量100千卡。多吃坚果多摄入的能量要消耗掉，靠运动来消耗。不消耗掉就涨腰围涨脂肪了，就不利于平衡膳食。
要记住了，每天吃适量坚果，吃推荐量有益健康。推荐量是每人每周摄入坚果50g-70g，每天摄入坚果10克左右。
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