孕中期营养配餐
妊娠中期的合理膳食
人臣中期指的是孕妇从怀孕第
4
个月起到第
7
个月，此时孕妇妊娠反应开始减轻或消失，食欲好转，胎宝宝逐渐成形，大脑、牙齿
迅速发育完善，此时孕妈妈必须增加能量和各种营养素，以满足胎儿和母体的营养需要。要做到全面多样，荤素搭配，如牛奶、鸡蛋、
动物肝脏、瘦肉、鱼虾、豆制品、新鲜蔬菜水果等，保证胎儿的正常生长。这一时期孕妇易发生便秘，应多食富含膳食纤维的食物。
由中国营养学会出版的《中国居民膳食指南》对孕中、末期妇女营养特别强调以下几点：
①适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量；
②适当增加奶类的摄入；
③常吃含铁丰富的食物；
④适量身体活动，维持体重的适宜增长；
⑤禁烟戒酒，少吃刺激性食物；
具体阐述有以下几个方面：
1
、谷类（米、面及各种杂粮）每天
350
～
450g
：是能量的主要来源并提供蛋白质及
B
族维生素。
2
、豆类及豆制品每天
50
～
100g
：可提供植物来源的优质蛋白质和丰富的矿物质。
3
、肉、禽、鱼等动物性食品每天
50
～
150g
，鸡蛋
1
～
2
个，是优质蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。还应经常食用动物肝脏、全
血以增加铁的摄入。每周至少进食一次海产品，以补充碘、锌等微量元素。
4
、鲜奶每天
250
～
500ml
：提供优质蛋白质、钙及维生素。若食用鲜奶感到腹胀不适者，应改用酸奶。
5
、蔬菜每天
400
～
500g
，水果每天
100
～
200g
：是膳食中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
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