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健康饮食晨练

一、晨练前的健康饮食

(一)一般原则

补充水分:经过一整夜的代谢,体内水分流失较多,晨练还会继续丢失水分,所以晨练前最好补充150ml的水。特别是有高血压、高血脂的人,如果水分不足,出汗后血液粘稠度会更高,不利于健康。糖尿病患者晨练前喝白开水较好,而血糖正常的人可以喝一杯蜂蜜水补充糖分,不必再吃别的食物1。 根据运动强度选择食物 30分钟及以下轻量锻炼(约5公里):按照平日里的饮食习惯进餐即可,只要强度控制得当,即使习惯空腹运动也可顺利完成,不过要注意别吃太多以免跑不动4。 30分钟 - 1小时的锻炼:在普通早餐之外,可以提前准备一根香蕉或一个能量胶(如果习惯空腹,可把它们当早饭)来提供额外热量帮助完成训练计划4。 1小时以上或进行强度训练:需要精心应对,运动饮料、香蕉、能量胶等补给品最好前一天晚上准备好,晨练中按每30分钟补充100 - 200卡路里热量(大概半根香蕉或一个能量胶)的节奏补给;出发前补充好充足水分,跑步过程中每30分钟 - 1小时身体还需额外补充500ml的水。另外,富含纤维的食物消化时间长,晨练前吃会给身体带来额外负担且不能提供即时能量帮助训练,肠胃敏感的选手应避免牛奶等乳制品4。

(二)特殊人群晨练前饮食

糖尿病患者:如果要晨练,最好先适当摄入些富含碳水化合物的食物,如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等,但不要过多摄入,且避免进行剧烈活动,因为他们清晨肝脏糖原较低,空腹晨练容易引起低血糖眩晕,脂肪分解产生的游离脂肪酸还会加重心脏负担5。 心脏不好的老年人:晨练之前可以适当摄入些富含碳水化合物的食物,如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等,但也不要过量摄入,并且要避免剧烈运动5。 低血糖病史者:晨练前适当摄入些富含碳水化合物的食物,如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等,同时不能进行剧烈活动,在有能量保障的情况下进行晨练5。 二、晨练后的健康饮食 补充蛋白质:晨练后可以适当补充蛋白质来修复和增长肌肉,例如吃鸡蛋、牛奶等。 补充碳水化合物:有助于补充能量,如面包、燕麦片等。 摄入蔬菜水果:补充维生素、矿物质和膳食纤维,像苹果、香蕉、菠菜等都是不错的选择。 三、晨练与饮食的综合注意事项 避免空腹晨练:尤其是中老年人、高血压、低血糖患者,或者长期亚健康状态、体质较弱的人群。空腹晨练会使大脑供血不足,可能出现头晕、心慌、腿软、站立不稳等症状,心功能不好的老年人还可能发生突然摔倒甚至猝死。但身体健康的人可以适当空腹晨练,人体会通过消耗肝糖原或者脂肪来弥补血糖不足,还能刺激调节系统9。 晨练前饮食宜少量清淡:如热牛奶、热豆浆、粥、燕麦片、藕粉、饼干、点心、小蛋糕、白煮鸡蛋等,若有凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝等可口小菜佐餐更好,量不必大,但要吃得营养、舒服8。 深入回答此问题

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