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食品安全管理制度是什么

①食品安全管理制度是什么

食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施;食品经营场所卫生设施改善的规划。组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训;健康管理制度;执行食品安全标准等。

《食品安全法》第二十七条规定,食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

②食品安全标语

1、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

2、食品、人品、大家品,品食、品人、品和谐。

3、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

4、家事国事天下事,食品安全是大事。

5、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。

6、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

③食品安全责任书范本

1、《学校食品安全责任书》。

2、为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,加强对学校食品安全工作的领导,落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监管力度,保障师生的生命安全,维护学校正常的教育教学秩序,促进我乡教育事业的发展特制定《20XX年食品安全管理工作目标责任书》。

3、成立食品安全管理机构,加强对学校食品安全工作的领导,加强食品安全监管队伍建设,把食品安全工作提到议事日程,加强检查和督促,层层落实责任制。

4、通过多种形式加强对师生的食品安全知识法规的教育,提高师生对食品安全的意识,如广播、墙报、讲座、标语、横幅、征文、竞赛等等。

5、制定措施,严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品(零食),防止购买到不符合卫生质量标准的食品。

6、学校要经常与有关部门一道,对学校周边地区的商店或摊档进行排查,发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位,及时查处,防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。

7、加强对学校厨房的管理。厨房工作人员必须经过体检合格,方可上岗;厨房必须按照有关卫生要求的程序正规操作,厨房购买的一切食品,必须符合卫生质量标准;防止食物中毒事件发生。

8、学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算,定期检查和更换安全配套设施。

9、与食品安全工作有关部门密切配合,切实做好学校食品安全管理工作。

10、学校(盖章):

11、食品安全责任人签名:

12、二0XX年X月XXX日。

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