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健康的生活方式与慢性病课件.ppt

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1、生活方式与慢性病,2016-12,WHO衡量健康的具体标志:1.精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作;2.处事乐观,态度积极,乐于承担任务不挑剔;3.善于休息,睡眠良好;4.应变能力强,能适应各种环境的变化;5.对一般感冒和传染病有一定抵抗力;6.体重适当,体态匀称,头、臂、臀比例协调;7.眼睛明亮,反应敏锐,无眼疾;8.牙齿清洁,无缺损,无疼痛,牙龈颜色正常,无出血;9.头发光洁,无头屑;10.肌肉、皮肤富弹性,走路轻松。,慢性病的种类,心脑血管疾病(如高血压,冠心病,脑卒中,外围大血管病)恶性肿瘤代谢异常(如糖尿病,血脂异常)精神异常和精神病慢性气管炎和肺气肿,慢病的特点,并发症多,慢

2、性病的危险因素,人口老龄化环境污染吸烟饮酒率高谷物,蔬菜,水果消费少,肉蛋奶摄入量增加久坐的生活方式和生活压力大超重肥胖率增加 以上因素都会使危险因素上升。,慢病的预防及控制,不可改变因素年龄性别遗传,可改变因素吸烟过量饮酒不合理膳食缺乏运动不健康心理,控制可改变因素便是预防和控制慢性病,不健康的生活方式,多吃:病是吃出来的; (高脂肪, 高蛋白,高热量,低纤维等不良的饮食结构)少动:病是坐出来的; (能量的消耗减少)吸烟:病是抽出来的;饮酒:病是喝出来的;心理障碍:病是急和气出来的;造成的后果:能量过剩,机体内代谢的紊乱,男性90 cm 女性80 cm,腰 围,28,2427.9,18.52

3、3.9,肥 胖,超 重,正常范围,体重指数,体重指数 = ,体重(千克),身高 2(米),肥胖是高血压发病的危险因素,是心血管疾病和冠心病的独立危险因素。肥胖使患高血压的危险性增加 2 6倍,低体重可减少这种危险。 BMI每增高 1 ,冠心病发病的相对危险增加 12% ,缺血性脑卒中发病危险增加 6% 。BMI大于24,糖尿病的患病率增加 23.2% 。BMI小于 24者仅增加 4.08% 。BMI在2527.5之间的男性患肠癌的几率比正常体重的男性高22%,而指数在27.530之间,30.135之间,35.140之间以及40以上的则分别高44%、53%、57%和71%。,肥胖者发生肥胖相关疾

4、病或症状的相对危险度,*相对危险度是指肥胖者发生上述肥胖相关疾病的患病率是正常体重者对该病患病率的倍,心脑血管病危险因素,腹型肥胖:男性腰围 cm;女性 cm高血压: 收缩压 mmHg;舒张压 mmHg高血脂: 总胆固醇甘油三脂低密度脂蛋白高血糖: 空腹 .mmol/L/餐后小时 . mmol/L高血粘: 全血高中低切 红细胞数 红细胞脆性高尿酸:血尿酸 mmol/L心脑血管病家族史:血亲中有冠心病、中风患者嗜烟酒:吸烟指数,饮酒指数男性:岁女性:绝经后,生物遗传因素对生活方式疾病的发生有着重要的内在关联。它是多种生活方式疾病例如心脑血管疾病、糖尿病等的重要危险因素。父母患高血压,子女患高血压

5、的几率是健康父母子女的 10 20倍。遗传因素对生活方式疾病所起作用的程度叫遗传度(% ),高血压的遗传度为 60% ,2 型糖尿病的遗传度为 60% 以上。,社会心理因素、情绪与生活事件也是致生活方式疾病的危险因素。直接的致癌因素,或间接的诱发或促发因素。如:精神紧张、人际关系不和、亲人死亡、挫折等导致消极情绪产生。久之成为致抑郁症、癌症、心血管疾病发生的重要心理因素,急剧的情绪变化可诱发急性心肌梗塞、脑溢血。,多吃 少动吸烟 饮酒熬夜 压力,节俭基因特性不适应,代谢功能紊乱,外 因,内 因,酸性体质 亚健康 患病,综上所述,导致生活方式疾病的主要危险因素有:不合理膳食、脂肪摄入增加、蔬菜水

6、果摄入减少;长期吸烟、酗酒、久坐的生活方式、缺乏体育锻炼、超重、肥胖;家族遗传史;精神长期紧张、心理适应不良;环境污染与职业危害等。,不良生活方式:多食、少动、吸烟、酗酒,精神因素、不良社会、环境因素,代谢综合征,预防生活方式病的根本措施是养成健康的生活方式和改变不良习惯。危险因素控制越早越好,健康四大基石,合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡,一、合理膳食,中国居民平衡膳食宝塔图,合理膳食(1),合理膳食十个字: 一、二、三、四、五、 红、黄、绿、白、黑。,1、2、3、4、5,“一”:每天睡前喝一袋牛奶;“二”:是摄入碳水化合物250-350克(相当于主食六两到八两);“三”:指三份高蛋白

7、(每份指:瘦肉50克或鸡蛋一个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克);“四”:指四句话“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱;“五”:指每日500克新鲜蔬菜及水果(400克蔬菜,100克水果)。,蛋白质的选择,以优质蛋白(动物蛋白)为主建议每日摄入2两鱼虾(1两瘦肉)一个鸡蛋一袋奶(250ml)适量豆制品,用于补充 优质蛋白质。,脂肪的选择,烹调油量限制2025g/日提倡多吃氽、煮、拌、蒸、卤菜尽量不吃油炸食物,少吃坚果如瓜子、花生、核桃等。,红、黄、绿、白、黑,“红”:指葡萄酒(葡萄酒以每日50-100毫升为宜);“黄”:指黄色蔬菜(如胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯等);“绿”:指绿茶及深绿色蔬

8、菜,绿茶有明显的抗癌作用,而蔬菜颜色越深,所含人体需要的各种维生素就越多;“白”:指燕麦片粥,可降低胆固醇和甘油三脂。“黑”:指黑木耳,它对调节血液稠度有很大好处 。,CCEP项目:高胆固醇与冠心病防治知识手册,CCEP项目:高胆固醇与冠心病防治知识手册脂肪从哪里来?中国营养学会营养与保健食品分会(),脂肪是高能量物质,1克脂肪可提供9kcal能量,多吃会使人发胖,导致血脂异常、糖尿病和心血管病等疾病。而1克碳水化合物和1克蛋白质只提供4kcal能量无论是动物油还是植物油都不能多吃。目前,我国居民平均每人每天烹调油用量为41.6g,远远超过了25-30g的推荐标准。,一汤勺油约15克,控制烹调

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