低脂西式烤菜
Byseiseizhang
今天试做了一次这种烤菜。但因为基本都是拍的视频,所以配图很少。
原料:鸡胸肉、青虾仁、板栗南瓜、西葫芦、玉米、精盐、白糖、料酒、生抽、黑胡椒粉、花生油、蜂蜜。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材,鸡胸肉和青虾仁提前解冻。
第2步、鸡胸肉切块,和虾仁(我买的是去了虾线的虾仁)一起,用1匙盐和1勺料酒拌一下。南瓜去瓤,洗净后切薄片。西葫芦洗净,去蒂后切厚片。黑玉米(也可以用糯玉米代替)切块。
第3步、将【调料】里除了蜂蜜以外的所有材料全部放入碗内,拌匀。在烤盘内放好所有食材,并浇上调料汁,腌制15分钟。
第4步、烤箱预热至200度之后,放入烤盘,烤30分钟。烤菜出炉后,淋上蜂蜜,味道更加丰富~
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