每日健康豆知识(418)：咖喱里加点香料效果更好
咖喱中由于添加了多种香料，因此它浓缩了不同香料的不同功效和优点，加上咖喱中会加入不少蔬菜，因此，咖喱是一种有益于人体健康的食品。一般市贩的咖喱中会加入一种香料，但即使如此也能够大幅度提升咖喱的健康功效，因此，在吃咖喱的时候，不妨根据自己的情况，多添加一些香料，比如具有镇痛作用的丁香、暖身促进血液循环的肉桂、提高肠胃功能的小茴香等。
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