低卡美味 健康“食”光 昌金改扩建项目办食堂轻食特供“轻新”上线
为积极响应国家卫生健康委员会实施“体重管理年”三年行动的号召，江西交投昌金改扩建项目办以实际行动诠释对员工的健康关怀，自4月起正式推出轻食减脂餐系列。这一创新举措以科学营养的搭配，迅速在员工群体中收获广泛好评，切实助力员工实现健康减脂目标，传递“吃动平衡”的健康生活理念。
为什么会想到推出减脂餐？项目办食堂管理人员介绍说，减脂餐是他们为提升职工餐饮品质，用心操办的“食事”之一，旨在为职工打造更健康、多元的用餐体验。
在轻食减脂餐的搭配与制作上精益求精，严格遵循营养均衡原则，选用优质蛋白、高纤维蔬菜及低升糖主食等，通过蒸、煮、低温烘焙等健康烹饪方式，减少油盐糖的添加，既满足饱腹感又形成合理热量缺口，彻底打破传统减脂餐“寡淡难吃”的刻板印象。
为了给员工提供更加高效、便捷的用餐体验，特别推出“线上预订”模式。每周结束前，食堂精心制定下一周的减脂餐食谱，员工通过线上接龙，预定第二天的餐食，实现“手机点单-厨房制作”的无缝衔接，也大大降低了食材浪费。
轻食减脂餐的推出，不仅仅是菜品的创新升级，更是一次健康生活方式的倡导。昌金改扩建项目办在食堂内同步设置健康宣导区，配备身高体重测量仪，帮助员工实时了解身体状况，科学规划饮食。截至目前，食堂已精心制作并推出10余种不同口味、不同搭配的轻食减脂餐品。众多员工反馈，减脂餐选择丰富，吃后饱腹感强，减少了对高热量零食的依赖，工作状态也得到了改善。
江西交投昌金改扩建项目办始终坚持以员工需求为导向，将“办实事”的理念落到实处，通过轻食减脂餐的推广，不仅改善了员工的饮食结构，更传递了“健康是终身事业”的理念，同时，也将持续贯彻落实项目建设精神，促进员工以项目为家，推动项目高质量发展。（尹西云）
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