13城368家餐厅上榜，2024年大众点评“必吃榜”助力广东餐饮文化传承创新
深圳新闻网2024年7月31日讯（记者 牛耘）7月30日，2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场在佛山举办。据悉，广东省共有13座城市及地区的368家餐厅上榜，发榜城市数、上榜餐厅数、餐厅品类数均位列全国第一，广州、深圳、东莞、惠州、汕头为省内上榜餐厅数TOP5。
跟随大众探寻美食的脚步，“发现感”较往年显著提升。新增潮州、清远、江门、湛江四座城市发榜，33家本地特色美食餐厅上榜；更多地道小店出现在榜单上，近70家为小吃商户；更多特色餐厅、传统老店上榜，城市特色商户占比超过53%。2024年“必吃榜”不仅成为“小店的大舞台”“餐饮行业风向标”，更是彰显广东饮食特色、人文底蕴的“城市美食名片”，助力广东美食文化传承，同时激活消费、促进实体发展。
2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场在佛山举办。（摄影：陈聪）
更多美食目的地、地道餐厅，广东省榜单“发现感”爆棚
近年来，“美食目的地化”成为趋势，“美食大省”广东成为热门目的地。八岁的“必吃榜”在“好吃、不贵、体验佳”的基础上，跟随8亿用户的脚步，发现更多美食目的地——今年广东省“必吃榜”新增潮州、江门、清远、湛江4座城市发榜，为全国新发榜城市数最多省份之一。一众既坚守餐饮初心、极具本地特色，又能彰显城市文化的美食商户上榜。
而在历年发榜城市，也有更多口味地道的宝藏餐厅出现在榜单上。大众点评数据显示，广东省上榜商户中，超半数为城市特色商户，烟火小店占比接近40%，小吃商户有近70家。
随着“味蕾游”走红，在美食大省广东，更多游客寻找美食小城、寻味地道小店，以舌尖体味本地文化。大众点评数据显示，过去一年，“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%；2024上半年内，广东省通过搜索“必吃榜”进行精准探店的用户数量同比增长超88%。一张基于用户真实评价、更为丰富全面的“必吃榜”，进一步成为未来用户出游的“美食之旅向导”。
上榜美食品类数全国第一，榜单助力广东餐饮传承创新
“不时不食，食必求真。”中原饮食文化与当地丰富农渔物产的结合、厨师们对烹饪技法的精益求精，催生出丰富多元的广东特色美食。粤式茶点、广式鱼生、潮汕牛肉火锅等美食在2024年大众点评“必吃榜”上，广东省上榜商户品类数位列全国第一。榜单成为省内各地“城市美食名片”，更是广东餐饮蓬勃发展的真实写照。
以火锅为例，广东作为仅次于四川的火锅大省，以食材的不同，分出猪肚鸡火锅、潮汕牛肉火锅、椰子鸡火锅等多种类型。在今年广东省榜单上，就有超过60家各具特色的火锅商户。
新发榜城市清远上榜商户—阳山冬瓜鸡的李老板告诉记者，广东人讲究食材本味，因此发展出各式各样的打边炉，自家经营的冬瓜鸡火锅就是其中一种。“老广爱用冬瓜为盅煲汤，以起到清热解火的作用。冬瓜鸡火锅，冬瓜盅外为清水，内盛冬瓜、黄豆现炖的高汤，清远走地鸡在盅内一涮，更加香甜可口。”
大众点评2024年“必吃榜”新发榜城市清远上榜商户阳山冬瓜鸡。（图源：大众点评作者）
广东美食展现出多样性和独特性，背后是本地餐饮人的不懈努力，而“必吃榜”也正进一步成为本地餐饮传承与创新的“助推器”。“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。
坚持榜单公信力，“城市美食名片”成本地消费动能
在2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场上，大众点评“必吃榜”相关负责人介绍，“必吃榜”走过这8年，始终有三个坚持：第一个是坚持“万里挑一”；第二是坚持基于当年用户的真实评价评选；第三则是坚持无人为提名，做真正“由8亿用户吃出来”的榜单。
以今年“必吃榜”为例，用户寻味目的地朝多样化发展，2023年广东省用户评价规模增长接近100%，带领榜单走到了4座新发城市。在“好吃、不贵、体验佳”基础上，2024年“必吃榜”基于上亿条评价数据，从广东省超130万家美食商户中遴选出368家餐厅，其中非合作商户占比接近15%。
一份有公信力的榜单，消费者爱看，商户自然迎来好生意。“必吃榜”正在通过线上流量扶持、数字化经营指导等措施，助力商户与平台共同成长。“每逢节假日，外地游客占比能超过五成，相比上榜前有显著提升。”佛山大戚饭店老板高百浩说道。一家近30年的街巷美食店，年复一年照顾着街坊的味蕾，在“必吃榜”助力下，更迎来了八方食客。
“必吃榜”一头连着消费者，一头连着餐饮商户。随着榜单“发现感”的提升，用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发。大众点评数据显示，6月发榜以来，广东省餐饮堂食订单量环比增幅接近30%，“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。
大众点评相关负责人介绍，今年8月，大众点评还将投入上亿级营销资源，在广东省举办第二届必吃节，联合近5000家历年“必吃榜”上榜餐厅推出近1500份低至5折的“必吃套餐”，跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。
手机扫一扫打开当前页面
相关知识
大众点评“必吃榜”发布，北京117家餐厅上榜
2021年大众点评“必吃榜”揭晓，190家地方特色小吃入选
上海61家餐厅上榜“2025黑珍珠餐厅指南”｜餐饮行业如何破解困境？对话上榜餐厅负责人
抖音心动餐厅榜锚定“风味”“氛围”“新潮”，满足餐饮消费多元需求
341家餐厅入选2024黑珍珠，江苏占据17席，南京、苏州、无锡、扬州四城在榜
“味蕾游”爆火，跟着榜单“吃游”靠谱吗？
4年“必吃榜”上海本帮菜馆： 80、90后年轻人的接力传承和创新
2024中国餐饮品牌力百强榜单发布 2024中国餐饮品牌100强名单一览→买购网
2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓，杭州6家餐饮上榜
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南，地方特色美食成增长主力
网址: 13城368家餐厅上榜，2024年大众点评“必吃榜”助力广东餐饮文化传承创新 https://m.trfsz.com/newsview1718026.html
