制作美味的香菇肉包子，搭配一碗粥，营养健康
制作美味的香菇肉包子，搭配一碗粥，营养健康
现在很多年轻人早上吃什么早餐成了难题，毕竟想要一天都有活力，早餐是一定要吃的。早饭不仅可以补充人体一整天需要的能量，还可以保护胃部健康。由于工作压力大，生活节奏快，很多年轻人来不及吃早饭，就会导致身体机能下降，长期会影响身体健康。所以早餐还是比较重要的！
最近家里剩了一些香菇和猪肉馅，就想着将猪肉馅和香菇搭配在一起，制作一些美味可口的包子，香菇加上猪肉，口味鲜香，味道可口，而且营养价值还很高。香菇中含有大量的营养价值，含有丰富的氨基酸和蛋白质，对脑细胞有极大的好处，正在发育的青少年可以多食用一些香菇。香菇具有益气安神的作用，对于一些平常心情比较烦躁、晚上睡不着的人有特别大的好处，所以对于晚上容易失眠的人，可以吃一点香菇来缓解这种情况。
猪肉中含有大量的氨基酸和蛋白质，经常食用可以补充身体需要的营养成分，还可以提高自身的免疫力和抵抗力，将猪肉和香菇搭配在一起制作的包子，营养健康，美味非常。
【菜名】：香菇肉包子
【所需食材】：
酵母5g、温水100ml、香葱3根、香油5ml、食用盐适量、干香菇30g、中筋面粉400g、白砂糖20g、玉米淀粉10ml、五香粉10g、五花肉300g、食用油10ml
【烹饪过程】：
1、准备好所有需要的食材和调味料。
2、将面粉中加入酵母、白砂糖、温水搅拌均匀后，揉成光滑的面团备用。
3、干蘑菇泡发之后，用清水将干蘑菇清洗一下，将干蘑菇切碎。准备好香葱，将香葱清洗干净切成碎。将猪肉馅准备好，我是直接买的猪肉馅，大家可以买猪肉自己回来剁馅儿。
4、准备一个容器，在容器中加入适量的干蘑菇碎和猪肉馅，将干蘑菇碎和猪肉末搅拌均匀，加入适量的蚝油、生抽、食用盐、食用油、五香粉进行调味。
5、面团揉至光滑后，切成小块备用即可。
6、用擀面杖将面剂子擀成面皮，如果觉得麻烦也可以直接购买面皮。
7、将准备好的面皮上面加入适量的肉馅。将包子包好，包成自己喜欢的形状即可。
8、包好的包子放入笼屉中蒸一下，一般将包子上锅蒸30分钟即可。蒸好的包子即可食用，可以搭配自己喜欢的料汁即可。
【烹饪窍门】：
1、包子的馅料可以根据自己的口味进行调整，制作包子的时候面皮不宜太厚，面皮太厚会导致面皮味道不佳。
2、调制馅料的时候，可以注重肥肉和瘦肉的比例，一般肥肉3分，瘦肉7分即可，这样制作出来的猪肉馅更加鲜美。可以在制作馅料的时候倒入适量的料酒，这样可以让猪肉的腥味去除。
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