零度可乐的减肥效果与潜在健康风险
近日，小鱼因一时嘴馋，在公司超市选购了一杯健怡可乐，也就是零度可乐。他原本以为，这种零度可乐相较于普通的可乐和雪碧，其热量更低，对减肥更有帮助。然而，事实真的如此吗？
01零度可乐与减肥效果
事实上，零度可乐并不具备显著的减肥效果。更令人担忧的是，如果过量饮用，它甚至可能对减肥产生不利影响。
◇ 零度可乐的误区
或许你会感到困惑，零度饮料不是不含热量吗？怎么还可能对减肥不利呢？这究竟是怎么回事？接下来，让我们一起来探讨一下“无糖饮料”的奥秘。零度可乐使用人工甜味剂代替蔗糖，虽然热量低，但不能有效帮助减肥，甚至可能影响减肥效果。
确实，零度可乐等无糖饮料的甜味并非来自蔗糖，而是通过人工甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素来呈现。这些甜味剂虽然热量极低，甚至可以忽略不计，但依然能带来甜美的口感。然而，近些年的研究显示，这些无糖饮料似乎并未能如我们所愿地降低热量摄入或帮助减肥。更令人担忧的是，它们还可能引发其他健康问题。
◇ 甜味剂的健康隐患
长期过量饮用含人工甜味剂的饮料可能增加体重、紊乱代谢，引发多种健康问题。 许多实验都揭示了一个现象：服用人工甜味剂的小鼠或受试者，其体重和BMI往往呈现增加的趋势。这可能与甜味刺激导致多巴胺分泌增加，进而引发食欲旺盛和食物摄入量增多有关。此外，初期反应中神经刺激的缺失也可能增加肥胖的风险。
02无糖饮料的潜在危害
◇ 体重增长与肥胖风险
小鼠实验显示，人工甜味剂可导致体重和BMI增加，与食欲调节机制以及神经刺激缺失有关。
◇ 肠道微生物的影响
研究还发现，摄入人工甜味剂会干扰肠道内微生物的组成和功能，进而影响人体的正常代谢。人工甜味剂干扰肠道菌群，可能导致葡萄糖不耐受，增加糖分吸收，引发相关疾病。 例如，菌群的变化可能导致葡萄糖不耐受，从而引发血糖升高，简单来说，就是吸收糖分的能力增强，这意味着在不改变饮食的情况下，吸收的糖分即热量会相应增加。同时，肠道细菌与多种疾病如溃疡性结肠炎、克罗氏病、糖尿病、肥胖症和结肠癌等密切相关。
◇ 糖尿病风险的增加
研究表明人工甜味剂刺激胰岛素分泌，长期摄入可能增加二型糖尿病风险。 多项实验揭示，人工甜味剂与蔗糖相似，能刺激人体分泌胰岛素和促胰岛素，从而干扰血糖的稳定。这可能导致胰岛素抵抗现象的出现。据《美国临床营养学杂志》2013年的报告，对6万多名女性的长期研究显示，频繁摄入人工甜味剂饮料可能增加二型糖尿病的风险。此外，众多国内外研究及权威杂志均报道了人工甜味剂与二型糖尿病之间的关联。
◇ 新陈代谢和脂肪积累
人工甜味剂或减缓新陈代谢，促进脂肪囤积，影响健康。 另有研究指出，人工甜味剂可能干扰人体正常的新陈代谢节奏，例如降低新陈代谢速度，进而促进脂肪的囤积。
综上所述，无论是饮用普通可乐还是零度可乐，都可能对身体健康构成潜在威胁。当然，剂量是关键，偶尔品尝并无大碍，但长期大量摄入则需警惕。
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Jotham Suez et al. Artificial sweeteners are associated with abnormal glucose metabolism (N&V). DOI: 10.1038/nature13793
Qing Yang. Does “going diet” lead to weight gain? The role of artificial sweeteners in the neurobiology of sugar cravings. Yale Journal of Biology and Medicine, 83(2010), pp. 101-108.
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网址: 零度可乐的减肥效果与潜在健康风险 https://m.trfsz.com/newsview1725796.html
