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夏日解暑不伤身!这些健康饮品让你清凉一夏

夏日骄阳似火,气温节攀升,燥热的空气让人仿佛置身蒸笼。此时,一杯清凉的饮品无疑是解暑良方,但过于寒凉的冷饮容易刺激肠胃,引发不适。有没有既解暑又健康的饮品呢?答案是肯定的!接下来就为大家推荐几款温和又解暑的饮品,让你在炎炎夏日既能感受清凉,又不用担心伤害身体。

一、传统养生茶饮:清热又解暑

(一)薄荷菊花茶

薄荷和菊花都是天然的清热解暑食材。薄荷自带清凉香气,能提神醒脑、疏散风热;菊花则具有清肝明目、清热解毒的功效。制作薄荷菊花茶时,取干菊花 5 - 6 朵、薄荷叶 3 - 4 片,用开水冲洗后,再加入适量开水浸泡 5 - 10 分钟。待茶水稍凉,便可饮用。入口时,菊花的清香与薄荷的清凉交织在一起,瞬间驱散暑气,给口腔和喉咙带来清爽的感觉。怕苦的朋友还可以加入少许蜂蜜调味,让口感更加清甜。

(二)金银花甘草茶

金银花是夏季常用的中药材,具有清热解毒、凉血消暑的作用;甘草则能调和药性,增添甜味。将金银花 10 克、甘草 3 克放入茶壶中,用沸水冲泡,焖泡 15 分钟左右即可。这款茶饮味道甘中带苦,虽不如其他饮品甜腻,但却有着独特的清爽感。经常饮用,不仅能有效缓解夏季的燥热,还能增强身体免疫力,预防上火。

二、水果特调饮品:酸甜又开胃

(一)柠檬蜂蜜百香果饮

柠檬富含维生素 C,具有生津止渴的功效;百香果香气浓郁,富含多种维生素和膳食纤维;蜂蜜则能润肺止咳、补中缓急。先将柠檬切片,百香果切开取出果肉,放入杯中,再加入适量蜂蜜,用温水冲泡搅拌均匀。这款饮品酸甜可口,果香四溢,既补充了身体所需的水分和营养,又能刺激食欲,缓解夏季因炎热导致的食欲不振。而且,用温水冲泡能最大程度保留食材的营养成分,避免寒凉刺激肠胃。

(二)杨梅冰茶

杨梅是夏季的时令水果,酸甜多汁,有生津止渴、消暑解腻的作用。将新鲜杨梅洗净,去核后放入锅中,加入适量冰糖和清水,小火煮至杨梅软烂,汤汁浓稠,制成杨梅酱。饮用时,取适量杨梅酱,加入凉白开或冰镇绿茶中,搅拌均匀,再放入几颗冰块。杨梅的酸甜与茶的清香融合,口感丰富有层次,冰凉但不寒凉,是夏日解暑的绝佳选择。

三、谷物豆类饮品:营养又润燥

(一)绿豆百合汤

绿豆是传统的消暑佳品,具有清热解毒、消暑利水的功效;百合则能润肺止咳、清心安神。将绿豆提前浸泡 2 - 3 小时,百合洗净备用。把绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至绿豆开花,再加入百合继续煮 10 - 15 分钟,最后根据个人口味加入冰糖调味。这款汤品口感软糯,甜而不腻,绿豆的清香与百合的淡雅相得益彰,既能清热解暑,又能补充身体因出汗流失的营养和水分。

(二)红豆薏米饮

红豆和薏米都是祛湿利水的好食材,夏季天气潮湿,人体容易湿气重,饮用红豆薏米饮正合适。将红豆和薏米按 1:1 的比例洗净,浸泡 4 - 5 小时后,放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮至食材软烂。可根据喜好加入红枣或冰糖调味。这款饮品味道醇厚,具有良好的祛湿解暑效果,帮助身体排出多余水分,缓解夏季的困倦和水肿。

在炎热的夏天,选择这些健康的解暑饮品,既能满足我们对清凉的渴望,又能呵护身体。不妨动手制作起来,让这个夏天在清爽与健康中度过!

作者声明:作品含AI生成内容

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