好茶由生态种植开始
阳光/雨露/土地/巧匠
道远茶
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茶树所生长的地方生态环境相对稳定，具有天然生态属性。许次纾在《茶疏》中提到“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶”，高山丘陵生态环境气候良好，多产珍贵草木，又适宜茶树生长。
《茶经》中记载适宜茶树生长的土壤，“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”“烂石”即岩石风化土壤一般积聚于山野。
明代熊明遇《罗岕茶记》中亦说“茶产平地，受土气多，故其质浊”，解释生长在一般平地的茶叶品质不佳的原因。
除此之外，土壤还须透水性好，罗廪《茶解》曰：“茶地斜坡为佳，聚水向阴之处，茶品遂劣。”
宋子安《东溪试茶录》描述了适宜茶树生长的整体环境，“会建而上，群峰益秀，迎抱相向，草木丛条，水多黄金，茶生其间，气味殊美。岂非山川重复，土地秀粹之气钟于是，而物得以宜欤？”
总体来看，茶树适宜生长在自然生态环境较好的高山丘陵地区，植茶之所便是良好生态环境的象征，自古以来就为人所知。
茶具有药用价值和保健功效，道家认为饮茶可以“养生”和“延龄”，陶弘景《杂录》中便提到“苦茶轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之”。
茶叶具有提神的功用，饮之可以醒神益思，佛教禅宗借助茶叶坐禅修行。
儒家则把“礼”与“和”的中庸思想融入茶文化，因此茶除了饮用供解渴之外，更多地被赋予精神气节方面的象征，这种精神气节贯穿于茶园管理茶叶生长及茶叶饮用过程之中。
【道远茶】生态种植、传统工艺、专业检测，自然 纯粹 本真味；
茶叶对人体的健康作用是综合多方面的，茶中有很多有益物质，部分溶于水，大多部分是不溶于水的，选择健康放心的生态茶，日常喝茶也吃茶，更大限度的利用茶，融茶于生活养成习惯，充分发挥茶叶的保健作用。
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《茶叶科学》2023433
仅供交流之目的
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