【步骤图】披萨意大利面专用番茄肉酱的做法
披萨意大利面专用番茄肉酱
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space 做披萨、意面，还得是自己做的酱才够味，食材也更放心！用料
披萨意大利面专用番茄肉酱的做法步骤
步骤 1
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600克瘦肉，洗净、先切丁，再用料理机打成肉糜
步骤 2
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加入生抽30克、玉米淀粉10克，抓匀腌制10分钟
步骤 3
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600克西红柿切丁
步骤 4
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料理机打碎
步骤 5
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200克洋葱切小丁
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步骤 6
步骤 6
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深不粘锅预热后，加入黄油80克，炒至融化
步骤 7
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下入蒜末120克、洋葱丁200克，翻炒两下子
步骤 8
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加入番茄酱300克、搅碎的番茄600克，边熬煮边搅拌，熬至浓稠
步骤 9
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加入打好的肉糜600克
步骤 10
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搅拌均匀并继续开盖边搅边熬煮，大约煮10-20分钟
步骤 11
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同时，烹入盐22克、披萨草5克、罗勒碎5克、黑胡椒粉12克
步骤 12
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熬至番茄收汁、酱料浓稠不流动为止
步骤 13
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盛到无水无油消杀过的容器中，随用随取。三五天内吃不完，最好是提前冷冻起来
步骤 14
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如果是做意面，使用酱料时加一些白开水稀释即可
菜谱创建时间：2025-07-09 21:33:51
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