这一桌杂粮餐！40+成功人士的最爱！做一桌吃7天！血脂血压都健康！
小时候，玉米红薯都是给猪吃的，谁家要是煮红薯玉米，那隔壁邻居们肯定会十分同情：连白米都买不起！
几十年过去，生活条件好了，这些猪们吃的各种粗糙得拉嗓子的杂粮玉米等，摇身一变，竟然成了成功人士的标配了！
前段时间体检，老公血脂有点高，这位身体从来没有过任何问题的同志有点急了，从医院回来，就在家里屯了各种粗粮杂豆，让我给他换着花样做。
上班的时候都是将就着吃食堂，周末了，给家人研究几款好吃的粗粮美食吧！
这一桌不是简单的饭，是五谷杂粮的狂欢派对！
不知道有没有小朋友跟我一样，不喜欢吃水煮蛋，也不喜欢油煎蛋，荷包蛋也吃腻了…
除了鸡蛋布丁和蒸鸡蛋羹，你还阔以选择超嫩滑水煎蛋！过程就2步，五分钟搞定～
加的酱料自选，我喜欢泰式甜辣酱，蕃茄酱、辣番茄酱、沙拉酱什么的，也都可以往上招呼，不加这些酱的话，撒一点盐和黑胡椒粉也好吃~
软fufu欧式水煎蛋——少油嫩滑，蛋白质和粗粮的完美中和~
鸡蛋两个 水100毫升
做法：准备一碗水，水量比3个鸡蛋加起来少一点就行，然后用筷子或者蛋抽把鸡蛋打散。
水倒进锅里，完全煮开冒很大的气泡，从中间倒入鸡蛋液，鸡蛋基本成型之后，轻轻划散，装盘，浇上你喜欢的酱汁就可以了，真的太简单了，鸡蛋软乎乎的少油少盐特别健康的吃法。
三色藜麦粗粮团子——糯米饭蒸熟后，加入玉米粒青豆粒、猪肉末一起炒匀调味，捏成一个个小球球，裹着玉米粉，再滚上提前浸泡一晚上的三色藜麦，上锅蒸熟，一口咬出三种营养层次！
玉米面+白面黄金CP饺子——粗粮细作，皮韧馅香，膳食纤维偷偷加分！
玉米面有粗有细，尽量选用细玉米面，吸水性和面粉一样，都有所不同，所以液体量请根据自家情况适量增减哈。
玉米面150克 开水100克 面粉200克 盐3克 凉水80克
做法：玉米粉用开水烫成颗粒状，加入面粉和盐搅拌均匀，边加凉水边搅拌成棉絮状，揉成团松弛十分钟，再次揉面就很容易揉光滑啦，然后就跟咱们平时包饺子一样包好，煮熟就行啦，简单无难度！
灵魂玉米粉疙瘩——炒得焦香四溢，粗粮的豪迈吃法瞬间光盘！
对于疙瘩简直百吃不腻，但是各人做法不同，我喜欢做炒疙瘩，加入了将近一半的细玉米面，口感更筋道利落，而且更健康，适合怕胖又爱吃的减肥人群哦。
这个菜谱的量差不多两三个人吃的量，为此还特意称了一下玉米面和面粉的重量，其实平时做都是大概估计的，毕竟不像烘焙那么精准，只要玉米面的重量不超过面粉就可以，玉米面太多就会容易散开的。
细玉米面60克，面粉80克， 葱花少许
做法：两种面粉混合均匀，搅拌成小小的疙瘩备用。（自来水龙头开细细的水流，筷子快速搅拌）如果这个动作不熟练，可以把水龙头再关小一点点，保持水流断断续续的状态。
油锅烧热，将拌好的疙瘩倒入锅中中小火慢慢翻炒至玉米疙瘩颜色变深即可，撒入葱花点缀即可出锅。
隐藏健康彩蛋：生姜红枣枸杞汤圆，驱寒暖胃的甜蜜收尾，养生girl的秋冬必囤！
这是个三伏天最养生的小甜品：汤圆和生姜片、红枣、枸杞一起倒入锅中，加入红糖，煮至汤圆变软即可。
吃惯了精米白面？让这顿粗粮大餐给你的肠胃做个"轻断糖SPA"！
一次可以多做点，冻在冰箱里，每天的早餐就轻松解决啦！
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