晚餐别饿肚子！吃这些高蛋白食物，饱到第二天早餐
#优质好文激励计划#
晚餐是一天中最重要的一餐，但总是有很多人选择节食，甚至饿肚子，只为了控制体重。其实，这种做法不仅容易让你失去能量，还会影响到第二天的精力。你完全可以吃得饱饱的，不会觉得饿，还能满足味蕾，而且还能保持健康的身材。关键就在于选择那些高蛋白的食物，它们不仅能让你有更长时间的饱腹感，还能帮助修复和增长肌肉。吃完这些高蛋白的食物，保证你一整晚都不饿，到第二天早晨依然能精力充沛、精神饱满。是不是很诱人？现在就告诉你，吃对食物，晚上不仅不饿，还能睡得更好。
一、 香菜拌牛肉片
材料：牛肉 200 克（建议选用牛里脊或牛肩肉）、香菜 1 小把、红椒 1 个（可选，增加色彩）、大葱 1 根、生抽 1 大勺、醋 1 小勺、辣椒油 适量、食用油 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量
步骤：
1. 切牛肉：牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量生抽、盐和白胡椒粉，腌制10分钟。
2. 香菜处理：香菜洗净，去根，切成小段备用。
3. 红椒切丝：红椒去籽后切成细丝，增添色彩和口感。
4. 葱切段：大葱切成段，方便与牛肉搭配。
5. 煮牛肉片：锅中加入水，烧开后加入牛肉片，快速煮至牛肉片变色。捞出牛肉片，放入冷水中浸泡片刻，保持肉质嫩滑。
6. 拌制调料：另起锅，加入少许食用油，烧热后加入红椒丝和葱段炒香。加入醋、辣椒油、生抽，搅拌均匀，快速将煮熟的牛肉片拌入调味料中。
7. 加入香菜：最后加入香菜段，快速拌匀，装盘即可。
温馨提示：
1) 牛肉切片时，尽量逆着肉的纹理切，这样能保持口感更嫩。
2) 牛肉煮的时间不要过长，以免变得韧硬，快速捞出冷却效果最佳。
3) 根据个人口味，如果喜欢辣味，可以适量增加辣椒油或加入切碎的干辣椒。
二、 秋葵蒸蛋羹
材料：秋葵 4-5 根、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升（可选，使蛋羹更嫩滑）、盐 适量、白胡椒粉 适量、食用油 适量、生抽 1 小勺、香葱 少许（可选）
步骤：
1. 准备秋葵：秋葵洗净，去头尾，切成薄片备用。可以用刀背轻轻拍打一下秋葵的表面，帮助更好入味。
2. 打蛋液：鸡蛋打入碗中，加入盐和白胡椒粉调味，轻轻打散。
3. 加入牛奶：在打散的鸡蛋液中加入50毫升牛奶，搅拌均匀，这样能让蒸出来的蛋羹更为嫩滑。
4. 调味：加入少量生抽调味（可选），增强味道的层次感。
5. 蒸锅预热：锅中加水，开火预热，水开后调整为中小火。
6. 蒸蛋：将打好的蛋液倒入蒸碗中，再将切好的秋葵片均匀地铺在蛋液上面。放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到蛋液完全凝固。
7. 装盘与点缀：蒸好后，取出蛋羹，撒上一些香葱末点缀（可选），即完成。
温馨提示：
1) 打蛋液时，不要用力过猛，避免蛋液产生泡沫，影响蛋羹的细腻口感。
2) 牛奶可以根据个人口味选择添加，加入牛奶能使蛋羹更加嫩滑。
3) 在蒸蛋时要保持火力适中，避免水汽过多影响蛋羹表面，蒸时可以用锡纸覆盖，以保持光滑。
三、 金针菇豆皮卷
材料：金针菇 150 克、豆皮 5-6 张、胡萝卜 1 根、香葱 2 根、生抽 2 大勺、蚝油 1 小勺、盐 适量、白胡椒粉 适量、食用油 适量、芝麻（可选）
步骤：
1. 准备食材：金针菇洗净，切去根部；胡萝卜去皮后切成细丝；香葱切段。
2. 焯水金针菇：锅中加水，烧开后将金针菇焯水1-2分钟，捞出沥干。
3. 炒胡萝卜丝：锅中加少许食用油，加入胡萝卜丝翻炒片刻，调入少许盐和胡椒粉，炒至稍软，取出备用。
4. 调味酱汁：在一个小碗中，加入生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，成为调味汁。
5. 包豆皮卷：将豆皮摊开，放上适量的金针菇、胡萝卜丝和香葱段，淋上一些调味汁，轻轻卷起，确保包好。
6. 煎制豆皮卷：锅中加入适量油，将豆皮卷放入锅中，小火慢煎，煎至两面微金黄，表面稍脆即可。
7. 装盘与点缀：将煎好的金针菇豆皮卷盛出，撒上些许芝麻装饰（可选），即完成。
温馨提示：
1) 金针菇焯水时不要太久，保持其口感和营养。
2) 包豆皮卷时，可以根据口味调整内馅的搭配，增加一些蔬菜或肉类，变化丰富。
3) 煎制时，火力要小一些，避免豆皮外焦内生。
总结一下，晚餐不必饿肚子，只要吃一些高蛋白的食物，就能满足饱腹感，而且这些食物有助于保持身材和提升睡眠质量。下一次准备晚餐时，选择对的食材，不仅能让你吃得饱，还能让你第二天早上醒来时充满活力。轻松解决晚餐问题，保持好身材，真的是一举两得！
举报/反馈
相关知识
为什么晚上吃饱了，第二天起来觉得很饿
晚餐不吃？别错！这些晚餐食谱让你轻松瘦
ffit8 燕麦蛋白谷物棒抗饿饱腹食品早餐代餐健康营养晚餐高蛋白 126元（需用券）
为啥晚上吃的越多，第二天早上越饿？
早餐要吃好！这些高蛋白食物你知道吗？
高蛋白早餐推荐？ 高蛋白早餐指那些？
晚早餐的食谱,早餐吃什么好
高蛋白早餐有助减肥 哪些食物富含高蛋白
减肥时如何做到“不饿肚子还能瘦”？21天减脂食谱第5天
如何做到既减肥又不饿肚子？需要如何搭配餐食？
网址: 晚餐别饿肚子！吃这些高蛋白食物，饱到第二天早餐 https://m.trfsz.com/newsview1732577.html
