维b3
维生素B3（烟酸/尼克酸）是人体必需的水溶性B族维生素，核心功能包括参与能量代谢、维护皮肤与神经系统健康，并帮助调节胆固醇水平。它主要通过食物（肉类、鱼类、全谷物等）获取，缺乏会导致糙皮病，而长期过量补充可能引发副作用。
维生素B3又称烟酸或尼克酸，是B族维生素中的一员，属于水溶性营养素。人体无法自主合成，需依赖饮食或补充剂摄入。其活性形式包括烟酰胺
，常用于护肤品或特定药物中。
能量代谢1.作为辅酶NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP的前体，直接参与糖类、脂肪、蛋白质的分解代谢，帮助将食物转化为可用能量。
皮肤与黏膜健康2.维持皮肤屏障功能，减轻炎症反应，临床用于改善痤疮
、日光性皮炎
等皮肤问题。
神经系统支持3.促进神经递质合成，辅助维持正常认知功能与情绪稳定。
调节血脂4.高剂量烟酸可降低低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白
（HDL），但需医生指导使用。
缺乏症1.长期摄入不足可能引发糙皮病
，典型症状为“3D”：
皮炎（皮肤红斑、脱屑） 腹泻（消化功能紊乱） 痴呆
（记忆力下降、意识模糊
） 过量危害2.
每日摄入超过35mg可能出现潮红反应（皮肤发热、瘙痒
），长期超量可能损伤肝脏或导致胰岛素抵抗
。
天然食物：动物肝脏、鸡肉、三文鱼、花生、糙米、蘑菇等。 推荐摄入量：成人每日约14-16mg（男性）或12-14mg（女性），孕妇需适当增加。 补充剂使用：普通人群通过均衡饮食即可满足需求，高血脂等患者需遵医嘱使用药用剂量。素食者：植物中的维生素B3吸收率较低，需增加豆类、坚果摄入。 1.酗酒者：酒精代谢会消耗NAD，增加缺乏风险。 2.慢性病
患者：肝肾功能不全者需谨慎补充，避免加重代谢负担。3.维生素B1、B2：共同参与能量代谢，提升整体利用率。 色氨酸：人体可将色氨酸转化为少量维生素B3，但转化效率较低。
总结：维生素B3是维持代谢与健康的重要营养素，优先通过食物补充，避免盲目使用高剂量补剂。若出现疑似缺乏症状或需用于疾病治疗，应咨询专业医生。
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