刘梅(化名)每天操持着家务,管理日常饮食。刘梅的家境并不算特别富裕,所以买东西总是买实惠的家庭装,因为分量多价格实惠,但是恰恰是因为分量多,难以保存,比如水果,容易发霉。刘梅会把变质的地方去掉,吃剩余部分。这样做了许多年。
前几天,刘梅感觉自己突然皮肤变得非常不好,不仅干燥粗糙,还生出几片黄褐斑, 最初刘梅没怎么想着去解决,最近她的右上腹开始反反复复疼痛,于是在忙碌了一天后去医院做了一次全方位的检查,检查报告显示,刘梅竟得了肝炎。
“最伤身体”的5物,尤其是这种水果,会加深肝毒,赶快扔掉!
1.变质的水果类食物
变质的水果尤其会加深肝毒,即使把变质部分去掉后继续食用,对身体也是有害的,所以尤其是家里有变质的水果时,应赶快扔掉。
变质的食品中存在黄曲霉毒素,看起来完好的部分也会存在,肉眼无法直接看到而已。
黄曲霉毒素即使经过高温加热 ,也无法被消 灭,因此剩饭剩菜即使热热也会有此类毒素存在。
2.发芽的土豆
土豆存放不得当得长容易发芽,发芽的土豆里存在龙葵素,被摄入体内后,它的毒素堆积在肝脏,引起肝脏病变,成为肝脏不良病变的诱因。
3.大鱼大肉
高脂肪类食物是非常不容易代谢掉的,所以本该适量食用,但是这类食物确实非常好吃,一不小心就超量,肝脏无法及时分解排出。于是影响肝脏健康。
4.腌制咸鱼
盐分摄入的多了,易引发“肝硬化”,另外,腌制食物含有大量硝酸盐较,硝酸盐和肠道细菌中和还原为亚硝酸盐,化成致病物,诱发肝脏不良病变。
5.浸泡的菌类
可食用菌类正常是无毒的,像木耳,银耳、香菇等,但是如果菌类被水侵泡的时间太长就会发生污染,产生大量的黄曲霉毒素,损伤肝脏,诱发肝脏疾病。
养肝护肝,日常生活中做好“2个习惯”
1.情志养肝
肝主情志,人在发怒时,情绪产生的有毒激素会损害肝脏健康,若常常闷闷不乐,情绪低落,也会造成“肝气郁结”,养肝护肝就要控制好情绪。
2.常喝茶
肝脏在排毒的时候需要大量水分,这时候,在水里增加一些养肝护肝的中草药小药材,不仅补充了肝脏所需的水分,滋养肝脏,还可以促进肝脏排毒,增强肝脏功能,长期饮用,可有效预防肝部疾病。
胃病主要在于调养,饮食健康是治疗胃病的首要措施。首先要养成良好的饮食方式,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食或睡前进食。多食富含蛋白质的食品,少吃刺激性食物,避免烟酒、生冷等对胃的损害。调节工作节奏,保证充足睡眠,以缓解工作压力。放松精神、保持平和心态。外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,产生胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,并继续上行对喉咙及鼻部黏膜凭障产生破坏,夫肝者中之将也,取决于胆,咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的,通过胆囊收缩排出体外,胆不好,就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内,影响肝的正常代谢,继而导致肝的局部损伤,短期是感觉不到的,其会自行修复,根源在胆,胆调养好了,肝也会逐渐恢复正常。
发现了根在胆,就好办了,抽点空闲时间到附近田间挖点灌南苦菜,煮点汤,温饮,原产地连云港灌南,叶子背面有白色絮状物,平时食东西清淡些少油,少食多餐,少食辛辣油腻之物,晚上早点休息,早上一定要食早饭。还有就是要加强身体锻炼,劳逸结合。
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