8种烘焙度咖啡豆详解，选豆不再难
8种烘焙度咖啡豆详解，选豆不再难！
很多朋友在选择咖啡豆时可能会感到困惑
如何选择适合自己的咖啡豆？
烘焙度和咖啡风味之间有什么关系？
不同的烘焙度适合做什么咖啡？
今天我们来聊聊咖啡豆的8种烘焙度，看完你就知道如何挑选自己喜欢的豆子啦
极浅烘焙 (Light)
烘焙指数：95
这是最轻度的煎焙，口感和香气都比较柔和，适合喜欢清淡口味的朋友。
浅度烘焙 (Cinnanoon)
烘焙指数：85
这是最常见的煎焙程度，豆子呈肉桂色，酸味强烈，适合喜欢酸味的朋友。
中度烘焙 (Medial)
烘焙指数：75
香气适中，酸味可口，常用于混合式咖啡，适合喜欢平衡口感的朋友。
中度微深烘焙 (中度微深烘焙)
烘焙指数：65
口感丰富，酸味中和而带有苦味，适合蓝山及东马扎罗等咖啡，适合喜欢复杂口味的朋友。
中深度烘焙 (FullCity)
烘焙指数：55
苦味较酸味更浓，是比较标准的烘焙度，适合哥伦比亚及巴西的咖啡，适合喜欢苦味的朋友。
☕️ 微深度烘焙 (微深度烘焙)
烘焙指数：45
适合冲泡冰咖啡，无酸味，以苦味为主，适合喜欢冰咖啡的朋友。
法式烘焙 (French)
烘焙指数：35
苦味强劲，又称法式的烘焙法，色泽略带黑色，常用于蒸汽加压煮的咖啡，适合喜欢浓郁口味的朋友。
意式烘焙 (Itilian)
烘焙指数：25
色黑，表面泛油，又称意式烘焙，适合意大利蒸汽加压咖啡使用，多数使用在Espresso系列咖啡上，适合喜欢浓缩咖啡的朋友。
希望这篇文章能帮你更好地选择适合自己的咖啡豆，享受每一杯咖啡的美好时光☕️
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