冬日里的寒冷时节，气温骤降、寒风刺骨，让我们的免疫系统面临更大的挑战。为了保持身体的活力和健康，均衡的饮食显得尤为重要。北京邮电大学附属小学为同学们精心准备了一周的营养菜单，确保在这个严冬季节，孩子们能获得丰盛的营养，提升免疫力，远离流感与感冒等冬季常见病。接下来，我们将深入分析冬季食材的营养价值，并推荐北邮附小2024年12月30日-2025年1月3日的营养周菜谱。
冬季养生食材介绍
在冬季，尤其要注重食物的选择与搭配。针对北邮附小的学生们，营养师特别推荐了几种冬季常见的食材，它们不仅美味，更富含能够增强免疫力的营养成分。以下是几种食材的亮点：
1. 萝卜——冬季的营养之星
萝卜有“冬季水果”的美誉，营养丰富，含有大量维生素C、钙、磷以及铁等矿物质。这些营养成分可以清热解毒，促进消化，有效提高免疫力。特别是白萝卜，常常被用于热汤或炖菜中，简直是冬季餐桌上的必备良品。不仅能帮助清肺解毒、消食，还能有效抵抗冬季的寒风，因此暖心又实用。
2. 山药——滋补的根茎食物
山药是一种高营养的根茎类食物，富含淀粉、蛋白质及多种维生素，特别是黏液蛋白能够增强消化吸收能力，为孩子们提供丰富的营养。此外，山药还具有滋阴补肾、益肺润燥的功效。它能有效提高新陈代谢，适合干燥寒冷的冬季食用，也能帮助孩子们增强体力，是滋补养生的佳品。
3. 红薯——美味与健康的完美结合
红薯，又称甘薯，是富含营养的冬季食品。其丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾、钙等元素，能够增强免疫力、促进消化。冬季食用红薯，不仅提供温暖的能量，还能有效改善便秘，同时清除体内自由基，延缓衰老。可以说，在寒冷的日子里，红薯是营养与温暖双重保障的优选食材。
北邮附小一周营养菜谱
为了让孩子们在寒冷的冬季能够吃得营养、健康和安全，北京邮电大学附属小学校的营养师安健华为同学们制定了以下一周的营养菜单。各校区，包括今典、文慧园和志强校区在内，均提供相应的清真餐食谱，确保所有孩子的需求都能被满足。
节约粮食与光盘行动
北邮附小始终秉持着节约粮食的理念，提倡光盘行动，鼓励孩子们在享受美味和营养的同时，树立节约意识。为此，学校将每餐的食用油控制在10克以内，每餐的盐分控制在2克以内，确保既健康又美味。
营养分析总结： 通过一周的食谱设计，学生们能充分摄入均衡的营养，帮助他们在冬季维持旺盛的体力和健康的身体。营养师安健华深知，健康饮食是孩子成长的根基，因此每一餐都将新鲜食材与特色烹饪结合，让每位同学都能吃得开心，吃得营养，吃得安全。
打造健康饮食习惯的重要性
良好的饮食习惯对于孩子们的成长起着至关重要的作用。不单是填饱肚子，科学的饮食配置能，有效增强免疫力，让孩子们抵御季节变换带来的不适。与此同时，借助北邮附小的饮食安排，我们能够帮助孩子们从小树立起健康饮食的理念，让这一习惯伴随他们的成长，受用终身。
编辑：于硕
审核：张美玲
亲爱的家长与同学们，迎接新的一周，我们一同努力，让健康与快乐伴随每一餐！返回搜狐，查看更多
