生
活
小
技
巧
磨刀小技巧
1. 旧报纸磨刀法
翻开报纸的黑色墨水页面,将菜刀从刀尾向刀尖来回摩擦数次,即可变得光亮锋利。
2. 陶瓷法
把陶瓷碗倒过来,一只手抓紧杯把手、碗的边沿,另一只手拿刀,先淋一点水,刀面跟陶瓷底形成一定的角度,在陶瓷碗的底部来回地磨,磨十几次就可以了。
3. 生姜法
在刀面撒上盐和醋,用生姜来回摩擦至菜刀光亮锋利即可。
注意:磨完刀后记得把刀清洗干净哦!
图源:摄图网
编辑 | 李林晓
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