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1、保健茶 百科名片 保健茶（healthytea）以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。 保健茶概述 保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。 保健茶将成新的朝阳行业 在目前茶消费趋势中，在
2、茶的文化热、有机茶热、保健茶热、花草茶热、兴起等多种因素下，传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解，取而代之的是更为现代的、科技含量更加重的茶叶消费趋势。在广大消费者中的生活水平不断提升，生活品味也跟着提升，对茶文化的品尝也是情有独钟。而现阶段有碧生源的保健茶已成为现阶段的引领整个保健茶市场。 保健茶飞速发展,成为保健品中的朝阳行业 保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业，又能保健，又可养生。现在随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为3亿，2008年
3、保健茶年销售额为10亿，2009年保健茶年销售额为百亿亿，2010年保健茶年销售额为已过五百亿元。 中国茶业正面临着从传统走向现代 中国茶业要加大保健茶茶转化为名牌的工作力度，关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国保健茶行业的名茶、名牌完整的品牌系列。去年，北京农业部在北京宣武区茶城向首都消费者推介各种养生茶。而现在市场上保健品以养生茶做为礼品也越来越多,现而大商场超市都以现各种保健养生茶,如冬虫夏草养生茶，通过高新技术把冬虫夏草加入保健茶中,达到养生功效,而各种迹象表明，中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。 功能性保健茶也将成为趋势。在北京的几家超市和茶叶
4、连锁店，各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销售人员介绍，青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客，主要目的很明确，要么美容润颜，要么强身健体，要么解酒，降压，降糖等保健功效，销售势头很不错。专家指出，新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上，还根据不同的消费需求，加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材，满足了相当一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。 中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国饮茶人数已超过20%，年轻人主要喝各种复放的花草茶,而中年人主要喝保健茶,老年人一般喝各种茶业,我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。为什么现阶段
5、大家把茶产业称为21世纪最为朝阳的行业. 配方 刺儿茶 刺儿茶嫩叶精加工而成、含有丰富的VE和硒元素 酸溜根茶 配方：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。 山楂茶 配方：山楂10克。 普洱茶 配方：普洱茶叶、干菊花5朵。 纤素减肥秘方茶 配方：绿茶凤尾茶三七花菊花山楂荷叶等（另秘方部分不宜外宣，秘方配料均采用生长在云南大深山1500米高原天然野生奇特植物）。 陈皮茶 配方：陈皮4克。 擂茶 配方：生米、生姜、生茶叶各适量。 八仙茶 配方：细茶500克，净脂麻375克，净花椒75克，净小茴
6、香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。 保健茶 配方：绿茶、北沙参、丹参、何首乌各15克，白糖适量。 薏仁茶 配方：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。 荷叶茶 配方：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。 葡萄茶 配方：葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。 美肤茶 配方：绿茶末适量，软骨素1克。 消脂茶 配方：茶叶生姜诃子皮各等份。 玫瑰花茶 配方：玫瑰花5克。 灵芝茶 配方：灵芝草10克，绿茶少许。 北沙参保健茶 配方：北沙参丹参何首乌各15克，白糖适量。
7、大麦芽茶 配方：炒麦芽5钱、山楂5分。 桑叶茶 配方：桑叶、山楂、槐花、葛根、菊花、决明子。 常见分类 保健茶的种类很多，传统的分类方法将保健茶分为保健茶和药露等；从有无茶叶来分，可分为有茶保健茶与无茶保健茶；从药味组成的多少来分，可分为单味方与复方；从煎煮方法来分，可分为煎煮茶与冲 保健茶 泡茶；从服用方法来分，可分为饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等；从保健茶的功效来分，可分为治病茶与补益茶，又可具体分为清热茶、止咳茶、养血茶，或保健茶、减肥茶、养颜茶等。 传统的保健茶疗法主要有：①单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙
8、茶、独参茶、枸杞茶等；②茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等；③代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。 一、按煎煮方法来分，保健茶的种类有：煎煮茶、冲泡茶。 二、按传统的方法来分，保健茶的种类有：保健茶、药露等。 三、按服用方法来分，保健茶的种类有：饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。 四、按有无茶叶来分，保健茶的种类有：有茶保健茶、无茶保健茶。
9、 五、按药味组成的多少来分，保健茶的种类有：单味方、复方。 六、按保健茶的功效来分，保健茶的种类有：治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、保健茶、减肥茶、养颜茶等。 功效及做法 养生保健是一个长期坚持的过程，不管在运动还是饮食上都应该注意为健康做积累，平时喝茶选择保健茶也是养生的一个方面哦，对于身体的一些小的不良状态，喝茶就可以解决。 生活中常见的保健茶 乌龙茶 : 节食减肥，吃得少，肠道容易干燥而便秘。 (原料》乌龙茶 (做法》用开水冲泡。 保健茶功效》助消化、解油腻毒素、消脂。 薏仁茶 : 想要去除体内多余的水分，减少浮肿，可以试试薏仁茶。
10、 (原料》炒薏仁 10克 、鲜荷叶 5克 、山楂 5克 。 (做法》以热水煮开，就可以饮用。 保健茶功效》清热、利湿、治水肿。 荷叶茶 : 觉得情绪低落、精神压力太大而产生便秘时，可试试荷叶茶。 (原料》荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。 (做法》用开水冲泡即可。 (功效》清暑利湿、治水气浮肿。 决明子茶 : 肠蠕动功能不好,或是节食的容易会有便秘的情形，可以试喝决明子茶。 (原料》决明子 (做法》热水冲泡。 (功效》清肝明目、利水通便。 麦芽茶: 体内排气不畅容易造成腹胀和胃胀，这一类的朋友可以试试麦芽茶。 (原料》炒麦芽5钱
11、、山楂5分。 ) (做法》加一小包冰糖，? 弮鬗籊R泡。) 保健茶功效》开胃健脾、消食除胀。 柠檬: 有消脂、去油腻的双重功效，还能美白肌肤，小姐们可以多喝。 (原料》柠檬一颗。 (做法》将柠檬榨出汁后用温水冲调，加入适量蜂蜜，然后 放入一两片柠檬, 切片在茶中浸泡。 功效》消脂、助消化、美白肌肤。 医学分类 按现在的医药分类方法来分，保健茶的种类可以分为8种，分别是膏剂、丸剂、散剂、汤剂、茶剂、酒剂、药露、块剂；具体介绍如下： 1、膏剂 将药物加水或植物油煎熬，或用溶媒浸出有效成分并浓缩而成的剂型。根据炮制方法不同可分为煎膏、浸膏、流浸膏等，可供
12、内服与外用；内服时用开水冲泡后即可服用，方便有效。 2、丸剂 自制保健茶 将药物粉碎成细末，以蜜、水或米糊、面糊、酒、醋、药汁等作为赋型剂制成的圆形固体剂型。有蜜丸、水丸、糊丸等，可直接服用，但吸收缓慢。也可加水煎煮后服用。丸剂中有一种浓缩丸，是将方中某些药物煎汁浓缩成膏，再与其他药物细粉混合干燥、粉碎，以水或酒，或方中部分药物煎出液制成丸剂。其特别是有效成分高，体积小，易于服用。 3、散剂 将药物打碎或研成细末，混合后成干燥的粉末。散剂既可内服，也可外用。内服可用开水直接冲泡后服用，也可用酒、蜂蜜等调服，也可加水煎煮后取汁服用。 4、汤剂 将配置的药物，
13、加水、酒等浸透后，再煎煮一定时间，然后去掉药渣取汁的剂型。汤剂是中药传统的煎煮方法，药物经煎煮后，有效成分容易释出，也适合在家庭自己动手制作。 5、茶剂 由药物粗粉与粘合剂混合的固体制剂。使用时置于有盖的茶杯中，用沸开水冲泡后代茶饮用，故称茶剂。茶剂中有一种袋泡茶，是将茶叶或药物加工粉碎成粗末，或部分提取药汁后与他药混合，包装在特制的滤纸袋中供冲泡饮用的剂型。简便有效。 6、酒剂 以酒为溶媒，浸制药物，或加温同煎，然后去掉药渣取液的一种液体制剂，即药酒。可内服与外用。内服可直接饮用，也可加入其他药中。 7、药露 多用新鲜或含有挥发性成分的药物，放在水中加热蒸馏，所收集的
14、蒸馏液即是药露。气味清淡，口感好，可作为饮料直接饮用，也可加入其他药中。 8、块剂 主要种类 综合茶 保健茶（Healthy Tea 润肠舒胃、排毒养颜、消炎）玉叶金花茶。 1、配方：玉叶金花，龙胆草，决明子，蒲公英，鱼腥草，青果，甘草，罗汉果，极大螺旋藻，枸杞子，陈皮，茨实，橘红皮，牡蛎，香椽，百合，丁香，山药，普洱茶，益智仁，酸枣仁，大枣，香薷，藿香，龙眼肉，川木瓜，茯苓，赤小豆，薄荷叶，白芷，桑叶，紫苏叶，菊花，金银花，葛根等56种中草药精制而成。 杭白菊茶 2、特点：采用纯中药配方结合现代先进生产工艺生产，不含副作用。玉叶金花茶性质温和，适合不同的
15、人群饮用。而且口感好，入口清甜，味甘。短期饮用可以润肠舒胃，长期饮用可以增强免疫力，保持身体健康微循环，同时此茶有别于其他的茶，是可以天天饮用的茶。 3、功效：①肠胃不适、涨气、消化不良。 ②胃炎、胃溃疡、胃酸过多 ③便秘或便稀，肠胃毒素过多 ④口臭、口腔溃疡 ⑤咽喉炎，咳嗽多痰 ⑥妇科炎症、异味久治不愈。 ⑦治疗前列腺 ⑧肝炎患者 ⑨平衡肥胖 4、饮用方法：每日1~2袋，冲入沸水250~1000ml泡2~3分钟，略微搅拌即可饮用。可以多次冲泡，直到颜色变淡。 减肥茶 1、配方：荷叶、薏苡仁、茯苓、首乌等 2、特点： （1）、实效：激发脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的
16、合成，有效调节血脂，排除体毒、减肥养颜等功效 （2）、安全：精选天然无污染的纯植物和生物科技合成。并通过严格的毒理实验无任何毒副作用。 （3）、方便：每天1- 2次，每次1袋，热水冲泡，即冲即饮。 （4）、口感好：茶般清香入口，味甘、无药味。 （5）、效果明显、不反弹、适合长期饮用。 解酒茶 1、配方：紫葛花、葛根、枳子、富硒野山茶等 2、特点：解酒茶所含的皂角苷、异黄酮等，有效改善了酒精导致的新陈代谢异常。它能迅速将酒精排出 体外，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，达到醒酒护肝、健胃、养生的目的。 明目健脑茶 1、配方：决明子、桑叶、枸杞子、富硒野山茶等 2、特点：电脑给人们生活带来方便的同时，也有很多的副作用，如辐射、眼睛疲劳、皮肤变差等现象。 本品采用天然野生植物，含决明子等中草药成分，适合于经常使用电脑的白领人士饮用，有醒脑护目， 抗辐射的保健作用。 润肠茶 1、配方：土茯苓、淮山药、草决明等 2、特点：本配方是一种缓慢适中型，服用后肚子不疼，不易猛泻虚脱，可使服用者减去不必要的痛苦。 并且达到“润肠通便，
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