科学吃荔枝 避开荔枝病
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盛夏时节，荔枝凭借清甜多汁的口感成为很多人的心头好。中医专家提醒，荔枝虽好吃，却不宜空腹吃，也不能贪多，不然要小心患上“荔枝病”。
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅说，“荔枝病”是指一些人空腹吃大量鲜荔枝后，出现头晕、无力、心慌等症状。荔枝的高甜度源于果糖，但它不能直接为细胞供能，需在肝脏转化为葡萄糖。如果空腹大量食用荔枝，果糖堆积会刺激胰岛素过量分泌，可能导致低血糖的发生。
如何放心享用荔枝？徐寅建议，一是避免空腹食用荔枝；二是建议限量食用，儿童每次不要吃超过5颗荔枝，成年人每次不超过10到15颗荔枝；三是选择全红熟透的荔枝，食用前用淡盐水浸泡10分钟并洗净后再吃；四是糖尿病患者、易上火的人群以及孕妇，都应少吃荔枝。
徐寅建议，如果发生“荔枝病”，出现头晕、心慌等症状，可以立即饮用浓糖水或蜂蜜水。如果症状仍然没有得到缓解，要及时到医院就医。喜欢荔枝的人要掌握科学食用方法，才能在享受荔枝美味的同时，守护健康。
[责任编辑：季爽]
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