很多人觉得咖啡只是提神饮料,其实在中医眼里,它是一杯“小药”。性子温,能把阳气往上提,精神立马就亮了;还能燥湿化痰,脾胃不闷了,胃口也开了。
最适合那种手脚凉、容易累、又怕冷的阳虚人。今天教你四杯家常养生咖啡做法,好喝不苦,把咖啡喝成养生茶。
肉桂拿铁
这杯肉桂拿铁味道太棒了!香浓的咖啡遇上温暖的肉桂和甜甜的蜂蜜,再融入顺滑的牛奶,喝起来暖暖的,带点微辛的甜香,特别舒服。
早上来一杯,既能提神醒脑,里面的肉桂又能温和地温暖脾胃,驱散寒气,提升阳气。
✅作用:温中散寒,暖胃护肤,尤其适合脾胃虚寒、易手脚冰凉人。
✅食材
黑咖啡1杯、热牛奶150毫升、蜂蜜1勺、肉桂粉适量
✅做法
1. 先冲泡好一杯黑咖啡,确保完全溶解。在热咖啡里加入一勺蜂蜜和一勺肉桂粉,搅拌均匀,让蜂蜜融化,肉桂粉散开。
2. 将150毫升的热牛奶倒入咖啡蜂蜜肉桂混合液中,搅匀。在表面撒上一点点肉桂粉作为装饰和增加香气即可。
一杯香浓暖胃又健康的肉桂拿铁就做好啦!
八珍咖啡
喝起来特别香!浓郁的咖啡香里,混合着暖暖的谷物香气,还有一丝若有若无的桂花清香,口感丰富又顺滑。
强烈推荐早上来一杯!八珍粉是养脾胃的好手,能温和滋补气血,再配上咖啡的提神醒脑,一整天都感觉精力充沛、元气足。
✅作用:健脾养胃,补气益血,提神醒脑,增强体质。
✅食材
黑咖啡1杯、热牛奶100毫升 + 少量(约1-2汤匙,用于溶解八珍粉)、八珍粉1平勺、干桂花适量
✅做法
1. 取少量温热的牛奶,倒入八珍粉中,搅拌成均匀顺滑、无颗粒的糊状。将剩下的100毫升热牛奶倒入八珍糊中,充分搅拌均匀。
2. 把冲泡好、溶解完全的热黑咖啡,倒入八珍牛奶混合液中搅拌均匀。
3. 咖啡表面撒上少量干桂花作为装饰,一杯融合了咖啡香、谷物香和花香的养生八珍咖啡就完成啦!
桂花酒酿拿铁
喝一口就爱上!甜甜的酒酿带着独特的米香发酵味,遇上香醇的咖啡和顺滑牛奶,再裹着迷人的桂花香气,口感层次特别丰富,甜而不腻,暖心暖胃。
它不仅好喝,酒酿本身自带天然甜味和营养,桂花又添清香,早上或下午来一杯,既能提神醒脑,又能带来甜甜的满足感,让心情都跟着明媚起来。
✅作用:暖胃生津,促进消化,提神解乏,愉悦心情。
✅食材
黑咖啡、热牛奶、酒酿 (醪糟) 2 汤匙、桂花酱1-2勺、干桂花少许。
✅做法
1. 在杯底和杯壁内侧涂抹上桂花酱,再放两勺酒酿。
2. 缓缓倒入加热好的牛奶,再将冲泡好的热黑咖啡沿着杯壁或者勺子背淋入杯中,这样能形成好看的分层(如果喜欢混合均匀的口感,也可以直接倒入搅拌)。
3. 在咖啡表面撒上少许干桂花,一杯香甜馥郁、充满江南韵味的桂花酒酿拿铁就做好啦!喝前可以稍微搅拌一下。
温馨小提示
酒酿性温,微甜易生湿。湿热体质或容易腹胀的朋友适量饮用。
红枣枸杞拿铁
这杯红枣枸杞拿铁,喝下去超舒服!浓郁的咖啡香里,融入了红枣天然的香甜和枸杞淡淡的草本味,牛奶让它口感丝滑。
红枣能补气养血,枸杞能明目养肝,加上牛奶和咖啡,既提神醒脑又温和滋养,喝完感觉元气都回来啦!
✅作用:温中暖胃,补气养血,明目养肝,提振精神。
✅食材
黑咖啡、牛奶150毫升、红枣2颗、枸杞1小把(约10-15克)
✅做法
1. 红枣去核剪小块,红枣、枸杞和150毫升牛奶一起放入小锅,小火慢慢煮热。
2. 红枣枸杞打底,将煮好的牛奶倒入杯子中作为基底。
3. 将冲泡好的热黑咖啡倒入红枣枸杞牛奶中即可。一杯香气扑鼻、暖身又滋养的红枣枸杞拿铁就完成啦!
这四类人不适合喝
1. 阴虚内热、容易口干口苦的人
2. 舌苔黄腻、湿热、心肝火旺的人
3.容易心慌心悸的人
4.熬夜的人
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