如何搭配一份高蛋白、低热量的健身早餐？
在健身圈摸爬滚打过的朋友，一定都对“三分练，七分吃”这句话深信不疑。可这“七分吃”里，早餐又占据着举足轻重的地位，但你真的吃对了吗？很多人都觉得早餐随便吃点就好，面包牛奶，或者油条豆浆，方便快捷又管饱，可这真的符合健身人士高蛋白、低热量的需求吗？咱们就好好捋一捋，到底该如何搭配一份完美的健身早餐。
先说说大家常见的误区，很多人觉得早餐吃面包就够了，尤其是那些松软香甜的面包，既美味又方便。可实际上，大多数面包都是用精制面粉制作的，碳水化合物含量高，蛋白质含量却很低。
《中国食物成分表》的数据显示，每100克精制面粉制成的面包，蛋白质含量大概只有7 - 8克，而碳水化合物却能达到50 - 60克。这对于健身人士来说，摄入的蛋白质远远不够，还容易因为碳水摄入过多而转化为脂肪堆积起来。
还有人喜欢早餐喝甜豆浆，觉得豆浆有营养，加点糖味道更好。但这一加糖，热量就直线上升了。一杯250毫升的甜豆浆，热量可能比一杯纯牛奶还高，可蛋白质含量却和纯牛奶差不多，每100毫升大约含3克蛋白质，这显然不是健身人士的最佳选择。
很多人以为只要多吃蛋白质就能长肌肉，这其实是个误区。蛋白质在体内会被分解成氨基酸，一部分用于合成肌肉，另一部分则会被当作能量消耗掉。如果摄入的热量远远超过身体消耗，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，即便你吃了很多蛋白质也无济于事。
所以，在保证蛋白质摄入的同时，要控制好热量，让摄入的热量略低于身体消耗，这样才能达到减脂增肌的效果。
那么，一份优质的高蛋白、低热量健身早餐应该包含哪些营养成分呢？首先是蛋白质。
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