羽衣甘蓝茶饮的热度与健康争议
01羽衣甘蓝热度
近日，“羽衣甘蓝”这一话题在社交媒体上持续发酵，频频登上热搜榜。这种以往鲜少被提及的蔬菜，如今竟成为了众多茶饮品牌争相推出的“减脂纤体”新宠。其减脂效果究竟能否经得起营养学的深入剖析？
► 社交媒体热议
羽衣甘蓝在社交媒体持续发酵，成为热门话题，吸引消费者关注。
近日，记者对多家茶饮专卖店进行了探访，发现众多商家纷纷推出了与羽衣甘蓝相关的饮品，这些饮品在宣传中常标注有“轻负担”“纤体”“轻盈”等词汇，从而吸引了众多消费者的目光。值得注意的是，由于羽衣甘蓝本身的苦涩口感，多数商家在推荐时都会选择七分糖的甜度。
► 市场产品观察
多个茶饮品牌推出羽衣甘蓝饮品，标榜减脂纤体，但因苦涩口感，多为七分糖。
在探访过程中，记者以消费者身份向各品牌店员询问了羽衣甘蓝在饮品中的具体功效。喜茶店员表示，羽衣甘蓝在饮品中主要作为配料存在，并未特别强调其功效。而古茗店员则称，其饮品相对来说较为健康，例如可以补充身体所需的维C等营养成分。树夏店员则进一步指出，羽衣甘蓝类饮品除了补充维C外，还能有效补充叶酸。
02羽衣甘蓝的功效与争议
► 商家与消费者的说法
店家对于羽衣甘蓝的功效说法不一，有的强调维生素C和叶酸补充。
南医大三附院（常州二院）的营养师景茜向记者指出，尽管纯蔬菜汁的能量确实较低，但羽衣甘蓝本身带有一种天然的苦味。为了改善这种口感，饮品中通常会加入糖分或过量水果，这样不仅增加了隐形的热量摄入，还可能掩盖了其原本的健康价值。因此，羽衣甘蓝榨汁后的健康效果并不如我们想象的那么理想。此外，与其他水果混合榨汁虽然能提升口感，但也会相应增加能量，从而削弱其减肥效果。
► 营养师的观点
营养师指出羽衣甘蓝汁因加入糖分和水果而削弱减肥效果，且不适合所有人。另外，营养师景茜提醒，并非所有人群都适宜长期食用羽衣甘蓝。由于羽衣甘蓝富含大量维生素K，这种物质可能会干扰某些药物的疗效。因此，特别提醒心脏疾病和甲状腺疾病患者，不建议频繁饮用羽衣甘蓝汁。
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