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甄选原料碧生源从源头打造高品质养生保健茶

泰然健康网
2025-08-31 05:17

数据显示,2024年中国大健康产业总收入规模达到9万亿元,相较于2021年8万亿元的总额实现显著跃升。在此背景下,我国功能茶饮行业正经历从规模扩张向品质深耕的转型。2024年,碧生源通过“供应商准入-入厂检测-仓储管理”全链条管控体系,将原料抽检合格率提升至99%以上,并在天猫养生茶热销榜中占据前列。这一成果不仅体现在核心产品复购率突破40%的市场反馈中,更在当年财报中转化为1480.4万元净利润。

走进碧生源生产基地的原料入口车间,人们可以发现,企业实验室的盲样复检则将农残检测项目扩展至100多项,重金属精度检测则严格遵照国标要求,所有原料入厂前需经过两道检测。

供应商准入机制是第一道防线。在碧生源研究室数字化大屏上,每一批原料的采购进程都通过ERP系统实时追踪。这套自主研发的智能管理系统,将供应商资质审核、原料检测报告、物流追踪等环节全部纳入线上化流程,使采购审批效率提升40%,人为操作误差率降至0.02%。2024年,企业通过该系统与数十家核心供应商建立深度绑定,对土茯苓、沙参等关键原料实施“战略储备+动态调配”模式,在保障供应稳定的同时,将原料采购成本压缩9.3%。为应对中药材市场价格波动,碧生源创新推出“双盲检测”机制,—原料入库前需同步通过企业实验室与第三方机构检测,任何一方数据偏差超过0.5%即启动复检程序。

碧生源还制定包含具体量化指标的《原料供应商准入标准》,确保优质战略供应商准入机制。在合作基地,碧生源不定时派出专业团队进行年度飞行检查,从土壤重金属含量到农药使用记录展开全方位审核,确保原料源头可溯。

中心实验室的检测能力则是第二道防线。为进一步确保原料质量,碧生源中心实验室承担起了关键责任,对每一批次的食品原料进行全面检测,涵盖食品安全相关的全项目。从微生物指标到理化指标,从重金属含量到农药残留,每一个检测项目都严格按国家标准和企业内部标准执行。只有经检验合格的原料,才被允许投入到生产环节中。作为专业实验室,碧生源开发的“原料指纹图谱库”收录了全国茶叶主产区3000余份样本的100多项参数。当新批次原料检测数据与图谱库匹配度低于95%时,系统自动触发预警。据了解,2024年,该技术成功拦截两批掺假荷叶原料,避免了近千万元的潜在损失。

在碧生源的检测中心,分析师王工正在操作一台高分辨质谱仪,对绞股蓝原料进行成分分析。“我们的内控标准比国标严格得多,比如农残检测项目,国标是22项,我们扩展到了102项。”王工指着电脑屏幕上的检测图谱解释道。这种“超国标”的检测能力,源于公司对研发的持续投入,新增的液质联用仪可检测出0.1ppb级的痕量污染物。针对行业内常见的硫熏、染色问题,实验室开发出15分钟快速筛查试剂盒,2024年通过该技术拦截了约10批次问题原料。

正如碧生源品牌理念所言,“好茶饮,从选对每一片叶子开始。”当一杯养生保健茶的原料需要经过 300 余次检测、跨越2000公里的追溯路径,这家企业正在重新定义“高品质” 的行业标准。