朋友买夏威夷果时送了我一小包,我想着这段时间每天吃几颗,可是又担心夏威夷果会过期,那么夏威夷果的保质期一般有多久呢?
6-12个月不等。
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,经过加工后会有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,一般市面上卖的生产包装好的夏威夷果其保质期时间一般在6-12个月左右,夏威夷果在这段时间内吃完口感是最好的,不过坚果具体保质期有多久还和保存方法、保存环境等密切相关。
大约一个月。
由于夏威夷果经过炒制包装处理后食物本身较为干燥,因此开封后需要在阴凉干燥处存放,如果夏威夷果开壳了的话,不及时吃就要用密封袋或密封罐装好,避免坚果在空气中放久了受潮变质,一般情况下夏威夷果开壳后保存得当大约能放一个月,如果家里有干燥剂的话,将干燥剂和坚果同时放置还能延长食物保鲜期。
夏威夷果外壳的颜色一般是棕色或褐色,如果夏威夷果坏了变质了的话,在果壳表面可能会长有白色霉斑或者白色粉末。
厂家为了让夏威夷果口感更好,在炒制时一般会添加些香精进去,这样的夏威夷果闻起来有较明显的奶油香味,如果是坏了的夏威夷果则很可能会散发刺激性霉味。
挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的,因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期越长,所积累的营养成分也就会越多,里面的果仁会越饱满。
加工好的夏威夷果外壳会有一条缝隙,透过细缝看果肉颜色如果是好的夏威夷果,其果肉颜色应该是白色,如果果肉颜色偏深发暗,基本说明夏威夷果品质不佳。
好的夏威夷果闻着气味清香,吃着有奶油香味,如果夏威夷果闻着香精味较重,很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味,这样的夏威夷果也不建议挑选。
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