5款黑米养生食谱，抗氧化还好吃，家庭主妇快收好
姐妹们，咱做家庭主妇的，总想着给家人做口健康又好吃的。黑米可是个好东西，咱今天就用它做5款简单食谱，抗氧化防衰老，大人孩子都爱吃。
1. 黑米紫薯粥
食材：黑米50克、紫薯1个（约150克）、大米30克、清水800毫升
做法：黑米和大米提前泡1小时，紫薯去皮切小块。砂锅里放清水，加两种米煮30分钟，再放紫薯，中小火煮20分钟至软烂就行。
营养亮点：《本草纲目》说黑米“滋阴补肾，健身暖胃”，紫薯有花青素，搭配着吃，抗氧化力翻倍，早餐喝一碗暖乎乎的。
食用禁忌：紫薯胀气，肠胃弱的姐妹别一次吃太多。
2. 黑米水果捞
食材：熟黑米100克、香蕉1根、草莓3颗、酸奶200毫升
做法：黑米提前蒸熟（加水煮熟也行），香蕉切片，草莓对半切。碗里铺熟黑米，摆上水果，倒酸奶没过食材就好。
营养亮点：黑米补气血，水果带维生素C，酸奶促消化，不用开火，夏天放冰箱冰会儿吃，清爽又养人。
食用禁忌：酸奶选无糖的，血糖高的姐妹别加蜂蜜之类的甜料。
3. 黑米南瓜糊
食材：黑米60克、南瓜200克、小米20克、清水500毫升
做法：黑米、小米泡30分钟，南瓜去皮切块。把所有食材和清水倒进料理机，打2分钟成糊状，倒锅里煮3分钟就好。
营养亮点：《本草纲目》提黑米“明目活血”，南瓜有果胶，这糊细腻好消化，老人孩子喝着养肠胃，还能帮着抗衰。
食用禁忌：南瓜含糖，糖尿病的姐妹要少放。
4. 黑米蔬菜饭团
食材：熟黑米150克、胡萝卜50克、黄瓜50克、海苔2片、盐1克
做法：胡萝卜、黄瓜切小丁，开水焯1分钟。熟黑米里加蔬菜丁和盐拌匀，捏成小饭团，包上海苔就行。
营养亮点：黑米饱腹又补营养，蔬菜给维生素，做午餐或孩子的零食都合适，一口一个，营养不耽误。
食用禁忌：海苔含盐，别给小宝宝吃太多，以免加重肾脏负担。
5. 黑米红豆浆
食材：黑米40克、红豆30克、黄豆20克、清水1000毫升、冰糖5克（可选）
做法：三种豆米提前泡4小时，放进榨汁机，加清水榨2分钟，倒锅里煮5分钟，加冰糖化开就好。
营养亮点：黑米配红豆，《本草纲目》里说能“补气血、润肌肤”，早上喝一杯，顶饿还能帮着抗氧化，气色都能好点。
食用禁忌：红豆利尿，晚上别喝太多，免得影响睡觉。
姐妹们，这5款黑米食谱是不是超简单？材料家里常有的，做起来不费事儿，还能帮着家人抗氧化、补身体。赶紧收藏起来，今天就挑一款试试！做的时候有啥小窍门，也别忘了来评论区告诉我呀，看完顺手点个赞，下次找食谱就方便啦！
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