健康谷物及其制品在乳品加工中的应用
健康谷物及其制品在乳品加工中的应用
【摘要】： 文章综述了健康谷物及其制品的加工技术及特点,介绍了健康谷物及其制品在乳品加工领域的应用进展,并进一步探讨了中国健康谷物乳制品发展中存在的问题和发展方向。
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