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滋补猪蹄汤能怎么做好吃

滋补猪蹄汤能怎么做好吃

时间:2022-04-08 16:02:29 美食 我要投稿

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滋补猪蹄汤能怎么做好吃

  猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;滋补猪蹄汤能怎么做好吃?下面就一起来看看吧。

  食材

  主料

  猪蹄半只

  辅料

  杜仲适量、党参适量、枸杞适量、盐适量

  步骤

  1.将半根猪蹄切块洗净待用

  2.水烧开了将猪蹄下锅焯一下

  3.当水再次沸时,血水就焯得差不多了

  4.焯好的猪蹄洗净放进高压锅里

  5.将枸杞、党参、杜仲洗净

  6.将药膳加入猪蹄中

  7.往高压锅里加水,喜欢浓汤就少放点,喜欢淡点的就多放点,看个人喜欢

  8.大火压15-20分钟再开小火熬会,喜欢肉烂点的就熬久点,不喜欢烂的就熬一会就行了,加盐调味即可

  小贴士

  猪蹄一定要过水焯一下去血腥味

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  杜仲适量、党参适量、枸杞适量、盐适量

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  2.水烧开了将猪蹄下锅焯一下

  3.当水再次沸时,血水就焯得差不多了

  4.焯好的猪蹄洗净放进高压锅里

  5.将枸杞、党参、杜仲洗净

  6.将药膳加入猪蹄中

  7.往高压锅里加水,喜欢浓汤就少放点,喜欢淡点的就多放点,看个人喜欢

  8.大火压15-20分钟再开小火熬会,喜欢肉烂点的就熬久点,不喜欢烂的就熬一会就行了,加盐调味即可

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