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黄花木耳猪蹄汤的做法

泰然健康网
2025-07-29 13:18

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黄花木耳猪蹄汤

食用早餐、中餐、晚餐

黄花木耳猪蹄汤的做法

1猪蹄刮洗干净，随冷水入锅煮沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净待用；

2黄花菜、木耳洗干净；

3汤锅中加清水和姜片，放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱；

4放入黄花、木耳，大火烧至汤沸后再煨约10分钟，食时调味。

黄花木耳猪蹄汤健康提示

用绿豆代替黄花、木耳，尤其适合夏季食用，冬季用雪豆。

黄花木耳猪蹄汤食谱营养

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而 … 详细»

黄花菜

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是 … 详细»

水发木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的 … 详细»

黄花木耳猪蹄汤营养成分

能量

2172.04千卡

蛋白质

188.55克

脂肪

151.06克

碳水化合物

17.49克

叶酸

1.5微克

膳食纤维

3.69克

胆固醇

1536毫克

维生素A

121.3微克

维生素B6

0.02毫克

维生素B12

0微克

维生素C

4毫克

维生素D

0微克

维生素E

3.81毫克

维生素K

0微克

胡萝卜素

583.8微克

泛酸

0毫克

核黄素

0.89毫克

硫胺素

0.43毫克

生物素

0微克

烟酸

13.2毫克

钙

376.46毫克

磷

344.36毫克

钾

677.9毫克

钠

2566.53毫克

碘

0.33微克

镁

93.94毫克

铁

13.51毫克

锌

10.6毫克

硒

48.65微克

铜

0.88毫克

锰

1.14毫克

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