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丙酮酸钙用作医药的原料和食品添加剂。
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效；对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等***效果。
供应商信息
乐盛源生物科技（南京）有限公司公司主营产品：增稠剂
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企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 统一社会信用代码 91320104MA27J1L155 成立日期 2022-07-27 法定代表人/负责人 王宇 注册资本 200万(元) 注册地址 南京市栖霞区八卦洲街道迎亨路1-8号办公楼A栋1-0235 营业期限 2022-07-27 至 无固定期限 登记机关 南京市栖霞区行政审批局 经营范围 一般项目：科技推广和应用服务；食品销售（仅销售预包装食品）；生物饲料研发；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；食品添加剂销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；饲料添加剂销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）相关知识
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