丙酮酸补充对运动机体身体成份和脂肪代谢的影响及机理的研究
摘要：丙酮酸是机体糖代谢、脂代谢以及各种氨基酸代谢的中间产物。研究证实，补充丙酮酸可以改善血浆脂蛋白和胆固醇水平，减缓体重及体脂的增长速度，增加机体的能量消耗，起到减轻体重和体脂的作用。本研究分别以雄性游泳运动大鼠和男子散手运动员为研究对象，观察了丙酮酸补充对运动机体身体成份和脂肪代谢的影响。通过测定大鼠血清、肝脏和下丘脑等组织器官的生理生化和分子生物学等指标，以及人体形态学和血清生化指标，尝试对丙酮酸补充对运动机体身体成份和脂肪代谢方面的影响及机理进行探讨。 动物实验：选取38只健康成年雄性Wistar 大鼠，周龄8周，随机分为安慰剂对照组（...
关键词：
丙酮酸运动机体身体成份脂肪代谢体重增长体脂增长
授予学位：
博士
学科专业：
运动人体科学
导师姓名：
王安利
学位年度：
2005
语种：
中文
分类号：
G804.7(体育理论)
在线出版日期：
2008-07-24 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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