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鸭蛋功效与作用及禁忌

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鸭蛋功效与作用及禁忌

2023-11-17 22:35:39收听：107420

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鸭蛋功效与作用及禁忌

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鸭蛋是餐桌上常见的食物、食材，营养价值比较丰富，含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。功效除了补充营养以外，还可以清肺火、降阴火，以及滋阴、养血、促进食欲，还有美容、美颜。美容、美颜主要是因为鸭蛋含有丰富的维生素B2，维生素B2可以促进人体的发育、细胞的再生，常吃鸭蛋可以保持皮肤或者毛发的健康。
对于禁忌来说，鸭蛋的胆固醇含量高，对于心脏病、肝肾功能不太好、肝肾疾病的患者应该少吃。餐桌上常见的就是咸鸭蛋，咸的鸭蛋含有的盐的含量高，所以对于高血压、糖尿病的患者不应该多吃。在腌制的过程中最好少放盐或者腌制的时间不要太长，患者可以适量食用。有的患者或者有的人群也应该少吃，比如孕妇很容易出现水肿，高盐的食物就要少吃，以免影响胎儿血液的供应，影响发育。

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鸭蛋功效与作用及禁忌2023-10-25鸭蛋是市面上非常熟悉的食材，也具有一定的药用功效。比如具有滋阴清热、生津益肺的功效。在临床上可以治疗肺阴亏虚所导致的口干、咽痛、干咳，以及口渴、便秘、呕吐等症状。作为药用，使用它一定要基于相应的疾病和症状。同时，鸭蛋的药性偏寒凉，因此对于脾胃虚寒、脾胃虚弱以及血虚的患者，可能存在用药禁忌。在这种情况下，应当结合医生，特别是中医师的辨病辨症后，决定是否可以适量食用鸭蛋。鸭蛋与其他中药材有所不同，医生不会像为中药材开处方一样，为其定制具体的剂量和使用时间。它一般结合其他食物和食材，既具有营养价值，同时也能起到一定的药用效果。贺飞副主任药师药剂科3937250鸭蛋的功效与作用2023-11-06鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、胃经，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干、喉痛、高血压、腹泻、痢疾等病人使用，其作用如下：1、降火润肤的作用，鸭蛋性寒，所以能滋阴降火，除热润肤，经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些；2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用；3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值；4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素，如钙、铁、锰，其中以钙和铁的含量尤为丰富，适宜身体急需补充铁、钙的人群，可以改善骨骼发育，预防贫血；5、补虚强身。鸭蛋中的大部分营养成分，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素，都是维持人体生理功能的重要营养成分，所以咸鸭蛋还可以补充营养，强身健体。高剑虹主任医师中医科94316373鸭蛋的营养价值及禁忌2023-11-30鸭蛋在很多地方也是非常常见的一种食物，它跟鸡蛋很像，个头比鸡蛋稍微大一点。营养成分上跟鸡蛋差不多，就是蛋白质、脂肪为主，矿物质这种胆固醇的含量是非常高的，所以很多人不太敢吃，觉得吃完之后胆固醇高，容易得冠心病或者脑梗。确实它的营养也是非常丰富，但是吃多了确实会有点小问题，儿童也不适合吃太多，1天1个就够了。如果吃太多存在消化不良，而且有些人会存在过敏的症状，所以1天1个是比较推荐的量。林兵主治医师临床营养科60402178鸭蛋的营养价值及禁忌2023-09-09鸭蛋在很多地方也是非常常见的一种食物，它跟鸡蛋很像，个头比鸡蛋稍微大一点。营养成分上跟鸡蛋差不多，就是蛋白质、脂肪为主，矿物质这种胆固醇的含量是非常高的，所以很多人不太敢吃，觉得吃完之后胆固醇高，容易得冠心病或者脑梗。确实它的营养也是非常丰富，但是吃多了确实会有点小问题，儿童也不适合吃太多，1天1个就够了。如果吃太多存在消化不良，而且有些人会存在过敏的症状，所以1天1个是比较推荐的量。播放语音林兵主治医师临床营养科8196664鸭蛋的营养价值及功效2023-03-22鸭蛋属于一种禽蛋，可食用部分中水分占70%、蛋白质12%~13%、脂肪13~15%、维生素A260微克，还含有其它的维生素和矿物质。鸭蛋一般用作咸鸭蛋食用，蛋黄味道比较鲜美，脂肪的含量较高。鸭蛋中含有人体必需的氨基酸，属于优质蛋白质。蛋黄含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用。鸭蛋中的矿物质总量高于鸡蛋，可以预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋性甘凉，归心肺经。寒湿泄痢、食后气滞痞闷者禁食。石劢主治医师营养科56850547新鲜鸭蛋的功效有哪些2023-05-18"新鲜鸭蛋的第一个功效是可以滋阴平肝，因此对于阴虚火旺、肝火上炎，所导致的头痛、眩晕、咽喉肿痛、牙齿疼痛，如果适当的食用新鲜的鸭蛋，都能够通过滋阴平肝的作用，达到缓解上述症状的功效。新鲜鸭蛋的第二个功效是可以清肺止咳，因为中医食疗上鸭蛋是属于肺经，通过滋补肺经对于肺气虚所导致的咳嗽、咳痰、咳喘，如果适当的食用新鲜鸭蛋，通过滋补肺经而有着明显的清肺止咳、止痰、止喘的作用。"播放语音张晓伟副主任医师营养科2712850鸭蛋的营养价值及功效2023-10-07鸭蛋属于一种禽蛋，鸭蛋与鸡蛋的结构相似，蛋壳较鸡蛋厚，壳重占11%-13%，蛋白部分占到了重量的45%-48%，蛋黄占28%-35%。鸭蛋当中含水分占70%、蛋白质12%-13%、脂肪13-15%，还富含维生素A，维生素A的含量大约在260μg，还有其他的维生素和矿物质。鸭蛋一般是用作咸鸭蛋来使用，蛋黄味道比较鲜美，脂肪的含量较高，吃起来口感比较鲜香。播放语音石劢主治医师营养科6272897鸭蛋的作用是什么2023-07-13"鸭蛋的作用：n1、能够清肺止咳，因为从中医食疗的角度上来讲鸭蛋性味甘、凉，入肺经，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用鸭蛋，通过清肺而有很好的止咳、止痰的作用。n2、能够滋阴平肝，对于阴虚火旺、肝火上炎所导致的头疼、头晕、咽喉肿痛、视物模糊、眼睛红肿、口腔溃疡的人，如果适当吃鸭蛋有很好的滋阴平肝、缓解上述症状的作用。"播放语音张晓伟副主任医师营养科4723858瞿麦的功效与作用及禁忌的功效与作用2023-05-07瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。播放语音张东主任医师心血管科6263475芍药的功效与作用禁忌2023-03-05芍药来源于毛茛科植物芍药干燥根，功效与作用是养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳，用于治疗血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、胁痛、腹痛、四肢拘挛疼痛以及头痛、眩晕等症状，具体如下：1、芍药性味、苦、酸、微寒，归肝经和脾经，临床经常在复方中使用，比如四物汤中就有芍药，用于治疗肝血亏虚、月经不调；2、可以用于治疗肝脾不和，胸胁、脘腹疼痛，比如经典名方逍遥散、痛泻要方中都含有芍药。痛泻要方主要治疗腹痛、腹泻，芍药汤主要是治疗痢疾、腹痛；3、可以用于治疗肝阳上亢、头痛、眩晕，具有敛阴止汗功效。但虚寒、腹痛、泄泻患者慎用芍药。此外需要注意配伍禁忌，不宜与藜芦同用。张碧华主任药师药学部7236678红茶的功效与作用禁忌2023-10-12"红茶属于发酵茶，香味芬芳浓郁，滋味甘醇，其性甘温偏于温胃养胃，可养阳气，可补益身体，养蓄阳气，增强人体抗寒能力，还可以助消化，去油腻，国内外研究报道，红茶所含丰富的“茶黄素”，是一种强力降血脂物质，能防止动脉粥样硬化，从而减少中风和心脏病的发病率，对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有作用。饮用红茶的禁忌：失眠、胃火旺盛、口舌生疮、结石、肿瘤者禁服。红茶中的某些成分可解药性，所以服药期间慎饮。因红茶可能增加心脏和肾脏的负担，所以怀孕的妇女及肾功能不全、心功能不全的患者也要注意。"播放语音黎艳副主任医师中医科1323868豆蔻的功效与作用及禁忌2023-10-20豆蔻的功效与作用是化湿行气，温中止呕，开胃消食，用于治疗湿浊中阻、不思饮食、湿温初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消等症状。豆蔻来源于姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，味辛，性温，归肺、脾和胃经。需要注意豆蔻的禁忌是阴虚血燥者慎用，所有的中药都需要对症选用，也需要关注其禁忌症。现代药理作用也表明豆蔻主要具有促进胃液分泌、增进胃肠蠕动以及消除胃肠胀气的作用，所以具有良好的芳香健胃、止呕的作用。在临床上既可以在汤剂中使用，也可以在中成药中使用，在汤剂中煎煮时要注意后下，因为豆蔻含有挥发油，后下可以减少挥发油的损失。张碧华主任药师药学部737446百合功效作用及禁忌2023-10-15百合具有养阴清肺、清心安神的作用，主要用于治疗阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或者情志不随所导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮等临床症状。因为本品不仅具有营养滋补之功，而且对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。对于虚弱的人非常有益，但是临床目前显示大便溏稀者不宜吃百合，因为含有使腹泻症状加重的成分，引起气虚等症状，建议少量服用。另外，肾阳衰退者不能吃，因为肾虚的时候，百合有滋补效果，所以肾虚时吃百合会加重肾虚的症状。类风湿患者或者本身体质湿热的情况不适合服用，会加重湿热或者风湿症状。播放语音王海丰副主任医师中医内科6575264肉苁蓉的功效与作用及禁忌2023-02-22肉苁蓉甘咸温，归肾大肠经，有补肾阳、益精血、润肠通便的作用。本品甘温助阳，味咸入血，可以补血益精，且温而不热，为平补之剂，可以治疗肾阳虚、精血亏虚导致的阳痿早泄、女子宫寒不孕，治疗宫寒不孕可以配伍鹿茸、当归。久病会导致肾阳虚、精血亏损，而出现腰膝冷痛、筋骨无力，可以配伍杜仲、菟丝子。肾虚导致的耳聋耳鸣、失眠健忘，可以用本品配伍山茱萸、石菖蒲。房劳过度，肾虚精亏导致的多饮多食，可以配伍山茱萸、五味子。阴虚火旺或腹胀、腹泻者禁止服用肉苁蓉。播放语音黎艳副主任医师中医科1867860桑叶的功效与作用禁忌2023-03-02桑叶是一味常用中药，功效与作用是疏散风热，清肺润燥，清肝明目，用于治疗风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等。桑叶属于药食同源的中药，既可以作为药物使用，作为食物食用也相对安全。临床上常用的中成药，如桑菊饮、桑麻丸等，其主要成分是桑叶，桑麻丸是桑叶和黑芝麻两味药组成，这两个药都是药食同源的药物，所以用药相对比较安全，药性平和，功效是滋养肝肾，祛风明目，主要用于肝肾不足、头晕眼花、视物不清，迎风流泪等症状，所以桑叶的禁忌症不明显，相对安全且无毒。但由于桑叶药性偏苦、寒，脾胃虚寒的患者不要过量服用。桑叶在我国有很悠久的使用历史，东汉时期的《神农本草经》里就有记载。张碧华主任药师药学部8545886牛膝功效与作用及禁忌2023-12-15牛膝的功效是疏利下行，能补能泄。在临床中，牛膝的作用主要体现在治疗女性的月经病，比如出现闭经、痛经，还有月经不调，都可以应用。特别是女性生产之后出现淤血所引起的腹痛，也可以用牛膝。牛膝在临床中经常与其他药物进行搭配，以治疗肾经的不足，出现腰膝酸软、疼痛、脚软，也可以进行治疗。在临床中还可以治疗头痛、牙痛、舌头、口腔溃疡等等火证。还可以应用利尿的方式对于尿血、尿路感染，有一定的效果。牛膝的禁忌主要体现在，对于月经过多的女性不适合饮用，以免月经量特别大而影响气血。播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科4273067薄荷的功效与作用及禁忌2023-10-29薄荷具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛和止痒的功效作用。它对身体有清凉的作用，所以还具有消炎镇痛、散风热的功效。对于身体出现的呼吸道严重感染以及感冒、发热、皮肤瘙痒、便秘等症状，都有良好的调理和治疗作用。薄荷能够有效的改善身体呼吸道感染，还可以降血压。薄荷清凉的香气还具有缓解身体紧张情绪、帮助睡眠的作用。薄荷可以疏肝解郁，比如我们常用的逍遥丸，通过薄荷的功效可以疏肝解郁，进行良好的调理。另外，对于胃溃疡病变也有良好的治疗和抗菌作用。但是以下情况避免应用薄荷，比如身体是寒凉体质或者在哺乳期以及身体出现阴虚发热，伴有肺虚咳嗽的表现，避免应用薄荷，以免加重病情。播放语音王海丰副主任医师中医内科9799473蜂王浆的作用与功效禁忌2023-05-21蜂王浆的作用和功效有很多，具体有以下几点：一、可以改善人体的营养，使情绪得到稳定，使大脑得到补充。二、提高人体免疫力，使人体能够对病毒、细菌甚至肿瘤早期都有一定的侦查、免疫和治疗作用。三、可以治疗心脑血管疾病。因为蜂王浆对高血压、高血脂、高血糖有相关的治疗作用。四、蜂王浆可以治疗贫血，其含有的一些物质可以补充造血原料。五、具有消炎止痛的作用。六、具有增强食欲的作用。七、可以治疗更年期综合征，因为蜂王浆中含有一定的激素。蜂王浆的禁忌主要是过敏患者不建议服用，特别是小孩也不建议服用。此外，不能用开水或者茶水冲服蜂王浆，以免降低药效。播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科9902068白芥子的功效与作用及禁忌2023-03-07白芥子的功效是化痰逐饮，消肿散结。在临床中经常用于治疗外感的感冒、肺炎、恶心、呕吐、中风、关节炎、关节不利出现疼痛，以及身上出现结节、肿胀，咽喉出现红、肿、热、痛，还有耳聋、听力下降，以及出现严重的胃炎的症状，包括打嗝。白芥子禁忌主要是对于阴虚火旺的人，包括肺虚咳嗽的人禁用，常见于长期慢性病的患者，如慢性支气管炎，平时总爱上火、嗓子疼的人，最好不要口服白芥子。白芥子用量一定要适当，过量会损耗正气。播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科8427061桃仁的功效与作用禁忌2023-03-22桃仁味苦、甘而平，入心经、肝经、大肠经，具有活血化瘀、润肠通便的功效，但由于桃仁有活血的作用，孕妇不能用。具体功效如下：1、多用于妇科病症，如闭经、痛经、产后胞衣不下、腹痛，也用于妇科症瘕积聚，即子宫肌瘤、卵巢囊肿；2、桃仁经常与红花相配，用于瘀血症，凡是痛处固定不移，以及刺痛，都可以用桃仁；3、也可以用于跌扑损伤所出现的伤口肿、痛；4、桃仁里面含有大量的油脂，可以起到润肠通便的作用，用于肠燥便秘的治疗。杜琳主任医师针灸科7313093

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