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鸡胸肉、擀面杖、微波炉!!叮!就可以动手啦。 减脂期什么都想吃,那就做一款鸡胸肉的零食吧。真的是巨好吃,无油、快手、简单。步骤 1
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鸡胸肉洗净去皮去筋膜 厨房纸擦干,平铺在 烘培纸上,再压一张烘培纸或保鲜膜 用擀面杖用力锤平,压平。越平越好 (挑出肉眼可见的血丝)
步骤 2
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压平后,可以撒点盐/黑胡椒/辣椒粉/孜然或者原味,放自己喜欢的粉料 我放辣椒粉,没有盐。(如果是放胡椒盐、柠檬海盐之类的 一定要少,加热后会缩小会变得很咸,盐一定要少。)
步骤 3
space连着烘培纸放微波炉高火,3~5分钟,一片鸡胸大概是5分钟就行。可以3+2分钟,中间看一下。
步骤 4
space这是蒜香海盐/美式胡椒盐。还不错吧,盐一定要少哈。 3片鸡胸大概能做6片吧,可以一边压一遍烤。 关于去腥步骤呢,我们这买的菜市场新鲜鸡肉不会很腥,直接下火锅也不腥,所以我这个方子没有去腥。但是根据你所在的地方具体而论,可以把鸡肉提前放进~姜水,大葱,料酒。之类的去腥物料泡一下吧。去腥步骤后在擦干进行操作。 还有问题则评论留言。
菜谱创建时间:2023-04-24 00:06:30
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