减脂高蛋白
减脂高蛋白-鸡胸肉
3 人做过这道菜
每次健身完毕鸡胸肉都是不可或缺的一部分，它提供了蛋白质帮助肌肉更好的生长，那如何把鸡胸肉做的好吃又健康呢？
提供2种腌制方法
A:属于蒜香味，煎时需要把鸡胸肉上的蒜给去掉。
B:味霖强烈建议使用，一定要抓匀，腌制最少10分钟，可以切小块方便入味。
煎制方法一毛一样…
用料
鸡胸肉(a方法) 一整块 料酒 25ml 黑胡椒 少许 盐 少许 淀粉 少许 蒜瓣 2个 鸡胸肉(b方法) 2个 味霖(日本米酒) 6克 料酒 6克 淀粉 25克 孜然粉 15克 辣椒粉 5克 盐 15克 黑胡椒 少许减脂高蛋白-鸡胸肉的做法
1.把鸡胸肉从中间切开，并用刀背松肉。
1.把材料倒进去搅匀。
1.搅匀之后用保鲜膜裹住，放入冰箱15分钟以上方便入味。
1.吃的时候，锅里倒入一点橄榄油，带油温6成热时候，在锅里晃一下，让其散开，大火下鸡胸肉，30s大火千万不要翻面，之后换小火慢煎。
1.小火慢煎2分钟翻面，总共需要7分钟左右即可完美出锅，如果担心不熟可用牙签插下去最后的部分，查看有没有轻松插入，带没带血丝。
1.盛出即可开吃，讲究摆盘可以切好了撒黑芝麻，本身鸡胸肉是有蒜香味道的，但是我还喜欢加一点点番茄酱。
小贴士
1.鸡胸肉用刀背拍散一些。
2.请一定要用橄榄油。
3.刚放入鸡胸肉一定大火，不要翻面，30秒以后在小火慢煎。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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