茶叶虽为日常饮品,但很多人并不知晓,绿茶在口腔里与津液相互融合,能够发挥出独特的滋养功效。取1克茶叶(大概半茶匙)置于口中,让口中滋生的津液激发茶中的精华,对身体很多问题都有调理之用。
一、清热化湿:调理体内郁热
绿茶在传统养生中被当作“清热祛燥”之类的东西,由于制作过程保留了天然的味道。在传统制茶技艺里,鲜叶经过炒制——这一处理办法,能保持植物所具备的清新气质。若饮食没规律,或是作息紊乱,致使体内上火,适量喝些绿茶,有助于逐步降低体内的污浊之气,以此来缓解口舌苦腻、咽喉干涩的状况;这种方式能让身体渐渐恢复到平衡状态,进而明显减轻不适之感。
传统养生认为,热邪往上扰动,很容易生出口疮;绿茶所蕴含的物质,能够收敛那些虚弱的火气。在盛夏这个时节,阳气向外浮越,含服绿茶可以促使津液发生变化并生成,凭借着金津玉液的滋养,对体内的湿热状态进行调节。
二、健运脾胃:促进中焦运化
「脾主运化水谷」,绿茶具备略带苦涩且回味甘甜的特质,这种特性能够推动消化液的分泌对于存在食积腹胀、食欲不好状况的人来说,饭后把茶叶放在嘴里,比直接喝茶更合适茶液逐渐渗透,不但有助于脾胃实现运化功能,还能避免过量饮水对消化过程产生影响。
所谓“茶能消食”,是因绿茶于中焦之脾胃作了较为温和之保养。其清澈、轻巧之特性,能使脾胃之升降更具秩序,这与传统养生中“通补相济”之调理观念紧密相连。此柔和之调节功能,宛如一位默默相助之使者,在不知不觉间,对脾胃健康起到了推动作用。
三、固本护龈:齿骨同调的养护
传统养生认为「齿为骨之余,肾精充养齿龈」。绿茶护齿不仅在于清洁作用,其收摄之性可保持龈肉致密。当茶汁渗入齿缝时,能改善牙龈松浮状态,从而强健齿根。
传统养生法的「晨起叩齿」,配合含服绿茶效果更佳:用牙齿轻嚼茶叶,既可活跃龈肉气血,茶性的固摄作用又能加强护龈效果。对于牙龈出血萎缩者,此法比单纯洁齿更具调理优势。
四、固肠止泻的调理机理
绿茶止泻作用,暗合传统养生“涩能固脱”之理。其有效的成分,能够温养受寒的肠腑,形成一种温和,且固护的状态。缓解口秽之效,实为对口腔环境的调节,有助于清气自然上承。
绿茶具备固摄的特性,它既能够对因湿热而造成的腹泻进行改善,又能舒缓由阴虚所引发的口干。这种双向的调节作用,正体现了传统养生「调和致中」这一核心思想。
五、体质调养的运用要点
很多人说体质偏寒不要喝绿茶,但可参考这几点经验:
配伍中和:加两片炮姜,再加三枚紫苏,既能中和寒性,又能增强运化;
炮制改良:用文火慢慢地焙烤至微微发黄,从而减轻其寒凉之性,这种方式适合在秋冬季节进行养护。
择时运用:上午脾胃经气旺盛时含服,顺应阳气制约茶凉。
绿茶在传统养生的精妙,在于其顺应自然的平衡之效。其性可清可固,遇热则化浊降火,遇寒则固护中焦。返回搜狐,查看更多