墨西哥玉米片【健康烘培】
墨西哥玉米片【健康烘培】
7.6 综合评分
181 人做过这道菜
好吃健康！追剧神器！零嘴必备～耶！
注：
每个人用的玉米面粗细程度 包括面粉吸水 二者都有很大区别，玉米面本身就不易成团，不要赖我方子，里面也说了 自己调整水量 不要一股脑放进去！（脑子是个好东西）
用料
玉米面 50g 低筋面粉 50g 温水 80-90g 橄榄油/色拉油（液体油即可） 20-25ml 盐 适量 表面撒：咖喱粉 黑胡椒粉 大蒜粉 红甜椒粉 适量墨西哥玉米片【健康烘培】的做法
材料一览
除表面撒以外的材料混合成团
大概这样一捏可以抱团就好了 具体水量自己调整一下 不要一次都放了，然后醒面20min
擀成片儿 三四毫米的样子 越薄越脆！
切好想要的形状 码烤盘上，记得垫油纸，不然之后洗太麻烦了…
油纸上刷油再放玉米片 之后表面再刷一层油，撒调料
放入180度预热好的烤箱8-10min 根据自己的薄厚略微调整即可
烤好了边边角角都会翘起来的
晾凉超好吃der～我一共北鼎烤了满满3盘 一下午都干掉了 呜呜呜
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