玉米面条的功效与作用有哪些
玉米面条的功效与作用有哪些
2023-09-12 16:17
高淑清|主任医师营养科
河北医科大学第四医院三级甲等
玉米面是一种营养价值丰富的食材，功效与作用有提高记忆力和促进新陈代谢、降压降脂和美容养颜、抗氧化和保护视力、预防心脑血管疾病和促进消化道健康等，具体可咨询医生。
1、提高记忆力和促进新陈代谢：玉米面中富含谷氨酸，可以刺激大脑细胞，增强人脑的记忆力和新陈代谢能力，有助于提高智力和警觉性。
2、降压降脂和美容养颜：玉米面中含有脂肪、磷元素、维生素B2等元素，具有降压、降脂、美容养颜等功效。这些成分有助于维持心血管健康，促进血液循环，保持皮肤健康。
3、抗氧化和保护视力：玉米面中的叶黄素具有强大的抗氧化作用，可以有效缓解黄斑变性，保护视力，预防眼睛老化和视力下降。
4、预防心脑血管疾病和促进消化道健康：玉米面富含纤维素和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇浓度，防止胆固醇沉积于血管壁，从而对预防心脑血管疾病有一定的作用。纤维素还可以刺激胃肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。
然而，需要注意的是，对玉米面过敏的人群不可食用玉米面，以免引起过敏反应，危害身体健康。因此，在享用玉米面时，应注意个人的身体状况和过敏史，以确保食用的安全性。
综上所述，玉米面条是一种健康营养的食材，可作为日常饮食的选择之一。如有其他疑虑或问题，建议咨询医生的意见。
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