荞面的功效与作用及副作用

荞面的功效与作用及副作用

2023-12-21 阅读：1.23k 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医

荞麦是一种杂粮，荞面是由荞麦磨制而成的面粉，可以为人体补充影响，控制血糖和体重，一般没有明显的副作用，少数人可能过敏。

荞面富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群（如烟酸、维生素B6）、矿物质（如锌、铁、锰、镁）等，可以为人体补充营养物质，且荞面相比于一些传统面粉，其卡路里含量较低，对血糖的影响也比较小，适合减重以及控制血糖的人群。

对于大多数人而言，荞面是安全的，但一些人可能对荞麦过敏，出现腹痛、腹泻、皮疹、消化不良等症状，需要避免再次食用。