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吃巧克力对心脏好吗？

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2025-09-06 22:05

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吃巧克力对心脏好吗？

我心脏难受时吃巧克力舒服点，巧克力对心脏好吗？

263 次浏览2009.02.17 提问

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本回答由达人推荐

2009.02.17 回答

巧克力可降低心脏病发病率 ,尤其是失恋者吃，是一味很好的治疗“药品" 苏黎世大学附属医院的一项最新调查结果显示，每天食用一些黑巧克力可以降低心脏病的发病率。调查人员对20位最有可能患上动脉硬化和冠心病的男性吸烟者进行了调查，旨在找出黑色和白色巧克力在动脉血液中所起的作用。其中一组在24小时内禁食含有过量抗氧化剂的食物，并要求他们食用40克巧克力。两小时之后，超声波扫描仪显示，食用可可粉含量占74%的黑色巧克力的人，动脉血液流动的平滑性在很大程度上得到改进，而且这种作用可以持续8小时。而改用可可含量只有4%的白色巧克力进行试验，则对动脉血液的流动不起任何作用。研究人员认为，黑巧克力之所以有利于心血管健康，是因为深色巧克力中抗氧剂的含量高于其它食品和饮料（比如红酒、茶及莓果）。研究人员因此得出结论，只有少量食用可可粉含量大的深色巧克力才有助于健康，而牛奶巧克力和白巧克力只能提供过量的卡路里。有利有弊不能多吃不过，巧克力可以治病并不意味着人们可以肆无忌惮地大吃巧克力。因为巧克力是高热量、高脂肪、高糖分的食物，可能对人体产生不良影响，例如增加体重等，也是绝对不容忽视的。每天吃25克的黑巧克力专家建议，患有心血管疾病的患者每天吃25克的黑巧克力，将有助于缓解病情

2009.02.17 回答

巧克力对心脏有好处除了改善精神状态，近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。最近，《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。其实，这已不是科学家第一次提出巧克力的防病功效，希腊和德国也有过类似的研究。去年9月，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告，指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯也发现：黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质（黄酮素就是其中一种），能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。

其他回答(2条回答)

匿名用户

2009.02.28 回答

巧克力我们最喜欢的食物巧克力，已受到营养师相当的青睐。因为巧克力或可可中所含的类黄酮（flavonoids）成分能降低罹患心脏疾病的危险，尤其是深色巧克力或纯的黑巧克力。巧克力或可可的主要成分可可脂（cocoa butter）含有不利于人体健康的大量饱和脂肪，但Francene M.Steinberg博士在二月份的《美国糖尿病协会杂志（Journal of the American Dietetic Association）》中表示，可可脂所含的不饱和脂肪酸充满了能降低低密度脂蛋白（LDL），也就是坏胆固醇的类黄酮，因此它能减少罹患心脏病的危险。深色巧克力比其它种类巧克力更能提供对人体健康最大的帮助，是因为它含有高浓度对心脏有益的类黄酮。