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骨折病人术前术后饮食指导

骨折病人术前饮食指导

确定手术日期后,根据手术的性质、部位、范围进行饮食指导。一般给予高热量,高蛋白、高维生素,宜消化饮食,如牛奶、鸡蛋、肉类、新鲜蔬菜水果。除成人在局麻下行浅表部位手术外,通常都应在麻醉前常规禁食水。具体禁食时间为:一般成年人手术前6-8小时禁饮食,(上午手术者,自前1天午夜开始禁食,下午手术者,中午禁食),哺乳小儿在手术前4-6小时停止哺乳。无论何种手术,均应手术前4-6小时禁饮水。应确切告知病人不能进一切食物,包括所有能进口的瓜子、糖果、水等。以防因麻醉或手术过程中的呕吐和误吸引入性肺炎。告知病人注意饮食清洁卫生。

骨折病人术后饮食指导

手术后饮食的调配应根据手术的大小,麻醉的种类和病人对手术、麻醉的反应来决定。局部麻醉和小手术病人,手术后6小时可正常饮食。全麻病人手术后6小时无胃肠道反应可先给流食,以后根据情况逐步改为半流食或普食,但大手术后和全身麻醉后短期内的病人食欲减退,甚至恶心呕吐,消化功能暂时抑制,手术后期进食量少。首次应食米汤、面条等半流质饮食。术后3天禁食油炸、肥腻、辛辣刺激食物,如辣椒、羊肉。以后按3期饮食调护进行。

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