减肥人群每日脂肪摄入量建议不低于总热量的15%-20%,通常对应约30-50克脂肪(具体数值需结合个体总热量需求)。脂肪是必需营养素,过度限制可能影响激素平衡、脂溶性维生素吸收及身体功能。
最低摄入参考值: 1.根据中国营养学会建议,健康成年人脂肪供能应占总热量的20%-30%。减肥期间可适当降低,但不建议低于总热量的15%(如每日1500大卡饮食,脂肪摄入约25克)。 若完全断脂可能导致脱发、月经紊乱
、免疫力下降等问题。个体差异调整: 2.需结合体重、性别、活动量等调整。例如: 轻体力活动女性(每日1600大卡):脂肪摄入约27-53克(15%-30%)。 男性或运动量大者(每日2000大卡):脂肪约33-67克。必需脂肪酸不可缺: 1.Omega-3(深海鱼、亚麻籽)和Omega-6(坚果、植物油)需通过饮食获取,每日建议摄入量约5-10克。减少不健康脂肪: 2.反式脂肪(油炸食品、加工零食)应尽量避免,饱和脂肪(动物油脂)控制在总热量的10%以内。优先选择优质脂肪: 1.每天可摄入: 1小把坚果(约10克脂肪) 1份低脂肉类(如鸡胸肉,约5克脂肪) 1勺橄榄油(约14克脂肪) 避免完全依赖“低脂食品”,部分产品可能添加糖分补偿口感。特殊人群注意: 2.女性长期脂肪摄入不足可能影响雌激素水平,建议通过鱼虾、豆类补充。 素食者可增加核桃、奇亚籽等植物性脂肪来源。误区1:“零脂肪更利于减肥” → 长期低脂饮食可能导致能量不足、暴饮暴食。 误区2:“所有脂肪都会增肥” → 适量健康脂肪(如牛油果)可增强饱腹感,帮助控制总热量。
总结:减肥期间每日脂肪摄入不宜低于30克,重点选择优质脂肪并控制总热量,配合蛋白质和膳食纤维,才能实现健康减重。
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