“9月吃一瓜，活到九十八”！立秋后，常吃这瓜，中药不用抓，排毒又润肠。
立秋一过，天气是慢慢凉了，可不少人反而更不舒服了——便秘、口干、嗓子痒，晚上睡不踏实，早上起来舌苔又厚又腻，脸上还冒油。很多人以为是“秋燥”上火，赶紧喝凉茶、吃清火药，结果越清越堵，肚子胀、手脚凉，气色还差。
秋天阳气收敛，人的消化功能自然变弱，这时候再乱吃寒凉、清火的东西，等于给本就慢下来的“发动机”泼冷水。真正该做的，不是清火，而是帮脾胃动起来。
每年到这时候，都会跟街坊邻居说一句：9月吃一瓜，中药不用抓。这瓜不是什么稀罕物，就是家家都有的——南瓜。
南瓜，不是普通蔬菜，是“健脾第一瓜”很多人觉得南瓜就是主食，顶饿、甜丝丝的，顶多算个粗粮。但在《本草纲目》里，南瓜是“甘温无毒，归脾、胃经”，能补中益气、消食化积。什么叫“补中”？就是补脾胃的中气。
南瓜的好处，是温而不燥，补而不腻。不像人参、黄芪那样猛，它像小火慢炖的粥，一点一点把脾胃的“火力”养回来。
尤其是立秋之后，天气转凉，脾胃喜温怕寒，这时候吃点蒸南瓜、南瓜粥，等于给脾胃盖了层小被子。
为啥说“排毒又润肠”？关键在“通”不是“泻”现在很多人一说排毒，就想到吃泻药、喝青汁、断食清肠。其实，真正的“排毒”，不是靠往外猛拉，而是让身体自己“动”起来。
南瓜里富含果胶和膳食纤维，果胶能包裹肠道里的油脂和代谢废物，膳食纤维能促进肠蠕动。但它不刺激，不像番泻叶那样伤正气。
我常跟来看诊的中老年朋友说：你不是没便意，是肠子“懒”了。南瓜吃进去，软软的、滑滑的，既能润滑肠道，又能增强脾胃的推动力，等于从“源头”调理。坚持吃几天，大便顺畅了，口气清新了，连脸上的暗沉都提亮几分。
怎么吃最养人？记住三个“不”南瓜虽好，吃不对也白搭。
一不：不空腹吃太多
南瓜含糖量不低，空腹吃容易反酸、胀气。最好当主食吃，比如一碗米饭换成半碗南瓜，既控血糖又养胃。
二不：不加糖蒸煮
很多人爱做冰糖南瓜、奶油南瓜，这反而加重脾胃负担。南瓜本身有甜味，清蒸、煮粥就很好，最多加两颗红枣提味，别画蛇添足。
三不：不和寒凉菜一起吃
比如凉拌黄瓜、苦瓜、螃蟹这些寒性食物，别跟南瓜一块吃，容易寒热打架，伤脾胃。想吃南瓜汤，配点山药、小米，那是绝配。
谁最适合这时候吃南瓜？1.大便干结但排不净的
不是大便硬，而是排便费力、解不干净，这是气虚推动无力，南瓜最对症。
2.胃口差、饭后腹胀的
舌头胖大有齿痕，说明脾虚湿重，南瓜能健脾化湿。
3.脸色黄、容易累的
气血生化不足，南瓜补中气，帮助身体造血生津。
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